Brendlər (məsələn, konyak, kalvados, pisko) meyvədən hazırlanır. Meyvə şirəsi tərkibində yüksək miqdarda şəkər var. Maya ilə fermentasiya şirə şəkərlərini spirtə çevirir. Bu anda o, şərab kimi tanınır.
Hansı spirtdə ən az şəkər var?
Kober deyir.
Brendy sağlam içkidirmi?
Brendy tərkibində antioksidant birləşmələri bədənimizdəki sağlam hüceyrələri mutasiya edən sərbəst radikalların təsirini aradan qaldıran və ya neytrallaşdıran birləşmələr ehtiva edir. Bu, dəridəki qırışların, zəif görmənin, koqnitiv problemlərin və digər yaşlanma əlamətlərinin qarşısını alır.
Brendy viskidən daha sağlamdır?
Qırmızı şərabdan distillə edilmiş brendi viski ilə müqayisədə daha sağlam antioksidant təmin edə bilər. Ancaq yenə də, həddindən artıq spirtli içki qəbulu ilə bağlı sağlamlıq problemlərini kompensasiya etmək üçün kifayət deyil - və distillə prosesi onun qida faydalarının bir hissəsini və ya hamısını məhv edə bilər.
Brendydə karbohidratlar varmı?
“Ruhlarda karbohidrat yoxdur,” RDN, inteqrativ dietoloq-dietoloq Olivia Wagner deyir.
