Jelatin ilk dəfə 1682-da, fransız Denis Papin bu mövzuda təcrübələr və araşdırmalar apararkən kəşf edilmişdir. Bu, heyvan sümüklərindəki yapışqan materialı qaynatmaqla çıxarmaq üsulunun kəşfi ilə nəticələndi.
Jelatin ilk dəfə nə vaxt istifadə edilib?
15-ci əsrdə İngiltərədə mal-qara dırnaqları gel hazırlamaq üçün qaynadılırdı. 17-ci əsrin sonlarında fransız ixtiraçısı Denis Papin sümükləri qaynatmaqla jelatinin çıxarılmasının başqa bir üsulunu kəşf etdi. Jelatin istehsalı üçün İngilis patenti 1754 tarixində verilmişdir.
Jello ilk dəfə nə vaxt satılıb?
Hər şey 1897 ildə LeRoy, Nyu-Yorkda başladı. Dülgər və öskürək siropu istehsalçısı olan Pearle Bixby Wait adlı bir adam jelatinli desertə ticarət markası qoydu və onu "Jell-O" adlandırdı. O, həyat yoldaşı Məryəmlə birlikdə dənəvər jelatinə və şəkərə çiyələk, moruq, portağal və limon kimi yeni ətir əlavə etdi.
Heyvanlar jelatin üçün öldürülürmü?
Jelatin çürüyən heyvan dərilərindən, qaynadılmış əzilmiş sümüklərdən və mal-qara və donuzların birləşdirici toxumalarından hazırlanır … Jelatin emalı zavodları adətən kəsimxanaların yaxınlığında yerləşir və çox vaxt heyvan sahibləri jelatin fabriklərinin heyvanların yalnız dəriləri və sümükləri üçün öldürüldüyü öz kəsim məntəqələri var.
American Jello nədir?
Jell-O brendi ABŞ-da adətən hər hansı jelatin məhsulu üçün ümumi və məişət adı kimi istifadə olunur … JELLO-nun mənşəyini öyrənmək çoxlarını təəccübləndirə bilər. -O əslində kollagendən (jelatinli maddə) əmələ gələn və qaynadılmış heyvan sümüklərindən alınan zülaldır.
