Logo az.boatexistence.com

Qırmızı kələm necə sulanır?

Mündəricat:

Qırmızı kələm necə sulanır?
Qırmızı kələm necə sulanır?

Video: Qırmızı kələm necə sulanır?

Video: Qırmızı kələm necə sulanır?
Video: Kələmi nə vaxt və necə əkməli? 2024, Bilər
Anonim

Qırmızı kələminizi götürün və böyüklərdən təxminən 2-3 stəkan kəsin (miqdar dəqiq olmaq lazım deyil, nə qədər çox kələm olsa, bir o qədər göstərici alacaqsınız). böyük bir qazan su qaynadın və kələm dilimlərini içərisinə qoyun. Suyu bir neçə dəqiqə qaynadək gətirin.

Qırmızı kələmə su əlavə edirsiniz?

Qırmızı kələm yarpaqlarını götürüb bir qədər kiçik parçalara ayırın. Onları bir qazana qoyun və su ilə örtün, bol su əlavə edə bilərsiniz ( 1-2 litr yaxşı işləyir). Kələmi qaynadək gətirin və bir neçə dəqiqə qaynamağa buraxın, suyun rəngi aydın şəkildə dəyişməlidir.

Qırmızı kələmə su əlavə etdikdə nə baş verir?

Qırmızı kələm turşu və ya əsasla qarışdırıldıqda rəngini dəyişən antosiyanin adlı suda həll olunan piqmenti ehtiva edir. piqment pH 7-dən az olan turş mühitlərdə tərs qırmızıya çevrilir və pH 7-dən çox olan qələvi (əsas) mühitlərdə piqment mavi-yaşıl olur.

Qırmızı kələmlə təbii indikatoru necə hazırlayırsınız?

Bir neçə qırmızı kələm yarpağını doğrayın. Yarpaqları blenderə qoyun və 200 ml su əlavə edin. Qarışığı qarışdırın və sonra süzgəcdən keçərək böyük stəkana və ya konteynerə tökün. Qırmızı kələm suyu göstəricisi artıq istifadəyə hazırdır.

Kələm suyu təcrübəsini necə edirsiniz?

Bir litr distillə edilmiş suyu sobada qızdırın. Suyun istiləşməsini gözləyərkən, kələmi kiçik parçalara ayırıb qaba qoyun. Su qaynadıqdan sonra bişməmiş kələmin üzərinə tökün. (Bu hissəni böyüklər etməlidir.)

Tövsiyə: