Sukraloza süni dadlandırıcı və şəkər əvəzedicisidir. Qəbul edilən sukralozun əksəriyyəti bədən tərəfindən parçalanmır, buna görə də kalorisizdir. Avropa Birliyində o, E955 E nömrəsi ilə də tanınır.
Sukraloza nədir və sizin üçün pisdir?
Digər süni dadlandırıcılar kimi sukraloza da çox mübahisəlidir. Bəziləri bunun tamamilə zərərsiz olduğunu iddia edir, lakin yeni araşdırmalar göstərir ki, metabolizmanıza bəzi təsirlər göstərə bilər. Bəzi insanlar üçün qan şəkəri və insulin səviyyəsini yüksəldə bilər.
Sukraloza orqanizmə nə edir?
Sukraloza və bağırsaq sağlamlığı.
Bəzi tədqiqatlar göstərib ki, sukraloza faydalı bakteriyaların sayını yarıya qədər azaldaraq bağırsaq mikrobiomunuzu dəyişə bilər. Heyvanlar üzərində aparılan araşdırmalar göstərir ki, sukraloz bədəndəki iltihabı da artıra bilər Zamanla iltihab piylənmə və diabet kimi problemlərə yol aça bilər.
Sukraloza istifadə etmək təhlükəsizdirmi?
ABŞ Qida və Dərman İdarəsi sukralozanın "ümumiyyətlə təhlükəsiz" və ya GRAS kimi tanındığını bildirir. Bu o deməkdir ki, ekspertlər mövcud araşdırmalara əsaslanaraq sözügedən maddəni təhlükəsiz hesab edirlər.
Hansı daha pis sukraloza və ya aspartamdır?
“ Sukraloza, demək olar ki, aspartamdan daha təhlükəsizdir” deyir Michael F. … Diet Coke hələ də aspartamdan istifadə edir, lakin Qida və Kimyəvi Toksikologiya jurnalında 2013-cü ilin iyul ayında aparılan bir araşdırma göstərdi ki, aspartam xərçəng və ürək-damar xəstəlikləri kimi sağlamlıq problemlərinə səbəb olmur.
