Logo az.boatexistence.com

Heme necə hazırlanır?

Mündəricat:

Heme necə hazırlanır?
Heme necə hazırlanır?

Video: Heme necə hazırlanır?

Video: Heme necə hazırlanır?
Video: MİN DƏRDƏ DƏRMAN ƏMƏKÖMƏCİ ŞORBASI.Ləzzətli,şəfalı və dietik şorba. 2024, Bilər
Anonim

…qlobin qrupunu əhatə edən və tetrahedral quruluş meydana gətirən dörd hem qrupundan ibarətdir. … Heme porfirin kimi tanınan və dəmir atomunun bağlandığıüzük kimi üzvi birləşmədən ibarətdir. Qan ağciyərlər və toxumalar arasında hərəkət edərkən oksigeni geri döndərən dəmir atomudur.

Heme necə yaradılmışdır?

Heme sintezi mitoxondriyada süksinil-KoA-nın piridoksal fosfatla aktivləşdirilən qlisin amin turşusu ilə kondensasiyası ilə başlayır. ALA sintaza hemin sintezinin sürətini məhdudlaşdıran fermentdir. … Nəhayət, dəmir heme yaratmaq üçün birləşdirilmişdir.

Heme nədir və necə hazırlanır?

Heme daha çox insan və heyvan qanında olur, lakin bir çox bitkilərdə tərkibində hem də var. Əhəmiyyətli heme konsentrasiyası olan bir bitki, köklərində leghemoglobin olan soyadır. Bu səbəbdən Impossible Foods, soya leghemoqlobinini, aka heme etmək üçün soya (eləcə də maya) seçdi.

Hem bitkilərdən necə çıxarılır?

Klassik olaraq ümumi qeyri-kovalent bağlı hem bitki nümunələrindən əsas və neytral aseton ilə piqmentlər çıxarıldıqdan sonra turşu asetonla çıxarılır. Əvvəlki iş sərbəst hemin seçici olaraq əsas asetona çıxarılmasını təklif edirdi.

Heme bitkilərdən əldə edilə bilərmi?

Leqhemoqlobin həyat üçün vacib olan dəmir tərkibli heme molekulunu daşıyan bitkilərdə olan zülaldır. Heme hər bir canlıda - həm bitkilərdə, həm də heyvanlarda olur. (Heyvanlarda heme digər zülallar arasında "hemoqlobin" və "mioqlobin" tərəfindən daşınır.)

Tövsiyə: