Mündəricat:
- Güveç çox axıcıdırsa nə etməliyəm?
- Güvənin hazır olduğunu necə bilirsiniz?
- Sulu güveçəni necə qalınlaşdırırsınız?
- Sulu səhər yeməyi güveçini necə düzəldirsiniz?
Video: Güveç axıcı olmalıdır?
2024 Müəllif: Fiona Howard | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-10 06:34
Səhv: Şorbalı və ya sulu çıxır. Sulu tərəvəziniz olub-olmadığını müəyyən etməyin başqa bir yolu belədir: Əgər -də bişirdiyiniz zaman ölçüsü yarıdan çox kiçilibsəsoba, onu sulu tərəvəz hesab edin.
Güveç çox axıcıdırsa nə etməliyəm?
Kiçik bir qabda bərabər hissələrdə qarğıdalı nişastası və soyuq su birlikdə çırpın. Qatılaşdırmaq istədiyiniz maye üçün bir stəkan qarğıdalı nişastasından istifadə edin. Bütün topaqları qarışdırın. Güveçinizin bişməsinə bir neçə dəqiqə qalmış qalınlığından razı qalana qədər onu az-az əlavə edin.
Güvənin hazır olduğunu necə bilirsiniz?
Bir güveç bişirildiyini necə bilirsiniz? termometrlə yoxlanılıbsa, tort bişirildikdə. Güveç - Güveçləri 165 dərəcə F-də bişirin. Yemək bütün müddət ərzində isti, köpüklü və buxarlı olacaq.
Sulu güveçəni necə qalınlaşdırırsınız?
Bir çay qaşığı unu bir az soyuq suda çalkalayın xəmiri hazırlayın, sonra bişərkən güveçə qarışdırın. Quru unu birbaşa güveçə əlavə etməyin, çünki yığıla bilər. Şlamı əlavə etdikdən sonra güveç qaynamağa gətirin. Bu, unun dadını çıxaracaq və nişastanın şişməsinə imkan verəcək.
Sulu səhər yeməyi güveçini necə düzəldirsiniz?
Un ət xörəyini qalınlaşdırmaq üçün ən çox yayılmış üsuldur. Əti qızarddıqdan sonra tavaya un səpin; un prosesdə yağ və digər mayeləri hopduracaq. Sonra istədiyiniz tutarlılığa çatana qədər hər dəfə bir çay qaşığı un əlavə edin.
Tövsiyə:
Hansı güveç daha yaxşıdır?
Lazanyadan Browniesə qədər hər şeyi bişirmək üçün ən yaxşı güveç yeməkləri Ən yaxşı ümumi: Cuisinart Chef-in Klassik Emayeli Çuqun Tava. Ən Yaxşı Büdcə: Pyrex Qırmızı Plastik Qapaqlı Asan Qapma Şüşə Uzunsov Bişirmə Qabı. Şənliklər üçün ən yaxşısı:
Squash güveç yaxşı donurmu?
Bir neçə gün ərzində istehlak edə biləcəyinizdən daha çox squash güveç hazırlamısınızsa, onu atmazdan əvvəl dondurmağa çalışın. Squash dondurulması asan tərəvəzdir və bişirildikdən sonra ən yaxşı şəkildə dondurulur Bu, hər hansı bakteriyaların çoxalmasının qarşısını alacaq, çünki bunlar yeməklə birlikdə dondurulur .
Qıcqıran güveç nədir?
Gärtopf güveç və ya Harsch güveç kimi də tanınan fermentasiya güveçi, fermentasiya üçün hazırlanmış bir qabdır. Onun kənarında bir tıxac var ki, daha sonra su ilə doldurulur, beləliklə, üst hissəyə qoyulduqda hava kilidi yaradılır və bu, səth qəliblərinin inkişafı səbəbindən içindəki yeməyin xarab olmasının qarşısını alır.
London broilini güveç əti üçün istifadə etmək olarmı?
London Broil güveç üçün çox yaxşı deyil, baxmayaraq ki, bişirilə bilər Pişirmə üçün "çubuq" və ya " alt (göz, dairə, qovurma)" etiketli kəsiklər istəyirsiniz, çünki o, birləşdirici toxuma ilə zəngindir ki, bu da mayenizə həqiqətən gözəl ağız hissi verəcək və ətin yumşaq parçalanmasına kömək edəcək .
Güveç qabının odadavamlı olduğunu necə müəyyən etmək olar?
Pyrex güveç qabınızın hansı ölkədən hazırlandığından əmin deyilsinizsə, onu tədricən bişirmə ilə yoxlaya bilərsiniz. Pyrex-inizi 30 saniyə zəif alov üzərinə qoyun. Xırıltı səsi eşitsəniz, sobanızı söndürün və güveç qabınızı dərhal çıxarın .
