Mündəricat:
Video: Xiyar haradan gəlir?
2024 Müəllif: Fiona Howard | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-10 06:34
Xiyar bitkisi vətəni Hindistandır və 3000 ildən artıqdır ki, becərilir. ABŞ-da duzlu xiyarların həcmi hər hansı digər tərəvəzdən daha yüksəkdir; hər il 550.000 metrik ton istehsal olunur.
Xiyar harada bitir?
Xiyar isti, rütubətli havanı sevir; boş, üzvi torpaq; və bol günəş işığı. Onlar ABŞ-ın əksər ərazilərində yaxşı böyüyürlər və cənub bölgələrində xüsusilə yaxşı böyüyürlər. Xiyar əkərkən, kifayət qədər drenajı və münbit torpağı olan yer seçin.
Xiyarın mənşəyi nədir?
Vətənli Hindistan olan xiyar ən qədim tərəvəzlərimizdən biridir. Mağara qazıntıları xiyarın 3000 ildən artıqdır ki, qida mənbəyi kimi yetişdirildiyini müəyyən etmişdir. Erkən xiyarların tərkibindəki cucurbitacin adlı birləşmələrə görə çox acı idi.
Xiyarın vətəni Şimali Amerikadır?
Xiyar Cənubi Asiyadan gəlir, lakin indi əksər qitələrdə böyüyür, çünki dünya bazarında çoxlu müxtəlif xiyar növləri satılır. Şimali Amerikada vəhşi xiyar termini Echinocystis və Marah cinsinə aid bitkilərə aiddir, lakin ikisi bir-biri ilə sıx əlaqəli deyil
Xiyar nə vaxt yaranıb?
Xiyar becərilməsi ilə bağlı qeydlər IX əsrdə Fransada, 14-cü əsrdə İngiltərədə və 16-cı əsrin ortalarında Şimali Amerikada görünür. Xiyarın vətəni Hindistan olduğuna inanılır və sübutlar onun Qərbi Asiyada 3000 ildir becərildiyini göstərir.
Tövsiyə:
Turlu xiyar nə deməkdir?
Tuzlu xiyar duzlu suda, sirkədə və ya digər məhlulda duzlanmış və xiyarları turşulu məhlula batırmaqla və ya laktofermentasiya yolu ilə turşulaşdırmaqla müəyyən müddətə mayalanmaya buraxılmış xiyardır.. Turşu xiyar çox vaxt qarışıq turşuların bir hissəsidir.
Hansı xiyar şirindir?
Bu günə qədər tapa biləcəyiniz ən şirin ləzzət hər hansı gövdəsiz ingilis xiyarında Bu All-America Seçimlərinin qalibi demək olar ki, toxumsuz tünd yaşıl 12" meyvələrdən ibarət bumper məhsullar verir. Buruqsuz, partenokarpik meyvə deməkdir onlar acısız qalırlar və qurmaq üçün kənar tozlanmaya ehtiyac duymurlar .
Xiyar tinglərini nə vaxt əkmək lazımdır?
Xiyar nə vaxt əkilməli Xiyar bitkiləri səpilməli və ya çöldə torpağa köçürülməlidir son şaxta tarixindən 2 həftədən gec olmayaraq Xiyar şaxtaya və soyuqdan zərərlərə çox həssasdır; cücərmə üçün torpaq ən azı 70ºF olmalıdır. Çöldə çox tez əkməyin!
Xiyar toxumlarına qapalı şəraitdə başlamaq lazımdırmı?
Xiyar zərif, isti havada yetişən məhsuldur. Xiyarları bağçaya köçürməyi planlaşdırmadan 6 ilə 3 həftə əvvəl və ya bütün don təhlükəsi keçdikdən və torpaq isindikdən 2-3 həftə sonra bağçaya toxum səpməyə başlayın . Xiyar toxumlarını cücərtməyin ən yaxşı yolu hansıdır?
Zucchini və xiyar arasındakı fərq nədir?
Görünüş. Forma və rəng baxımından xiyarla eyni olsa da, balqabağın bir ucunda ağac gövdəsi, bəzən digər ucunda bir çiçək var. … Onları kəsin və həm balqabağın, həm də xiyarın toxumlu əti var, lakin xiyarın açıq yaşıl çalarları var, balqabağınkı isə daha çox qaymaqlı ağdır.
