Məsələn, Prosciutto di Parma və Jamón Iberico de Bellotanı götürək: onlar hər ikisi xam vetçinadır, lakin tamamilə fərqli. Hər ikisi yüksək keyfiyyətli soyuq yeməklər kateqoriyasına aiddir, hər ikisi dilimlənmiş halda yeyilir və hər ikisi donuz ətindən hazırlanır.
İberiko vetçinasını çiy yemək olar?
Özü. Xüsusilə Iberico vetçinasında yenisinizsə, ətin dadına baxmağın ən yaxşı yolu onu müşayiət etmədən yeməkdir Sadəcə olduğu kimi. … Ən yaxşı xam təcrübə əldə etmək üçün ən yaxşı Jamon Iberico De Bellota və ya Paleta Iberica De Bellota-ya sərmayə qoymalısınız – The Back Label Pata Negra!
İberico vetçinasını bişirmək lazımdır?
Bişirmə Məsləhətləri
Iberico vetçina çörək üzərində kağız nazik dilimlərdə verilir. Heç vaxt bişirilmir, baxmayaraq ki, bəziləri çox qısa isinmənin ləzzəti oyandırdığını düşünür.
İberico vetçinası niyə qanunsuzdur?
İspan donuz əti məhsullarının idxalına uzunmüddətli qadağa İspaniyada yerli donuzları yoluxdura bilən Afrika donuz taunu hadisələri ilə müşahidə olunur. … Vetçinalar qurudulmuşdur, bu da donuzların sevimli yeməyi olan palamutların sıx bərk əti və konsentratlı vetçina ləzzəti ilə nəticələnir.
Iberico vetçinası işlənmiş ətdir?
Məsələn, İspaniyada 100% Iberico Bellota Hamının qurudulmasından sonra “emal edilmiş ət” kimi təsnif edilə bilən məhsulu qeyd etmək lazımdır. və duzlama prosesi. … Aşağı kalorili bu ət ürək və qan dövranı sistemini qoruyur, xolesterini azaldır və bütün növ vitaminlərlə zəngindir.
