Mündəricat:
- Duşlu kələm hazırlamaq üçün ilin ən yaxşı vaxtı hansıdır?
- Evdə hazırlanmış duzlu kələm nə qədər tez yeyə bilərsiniz?
- Tuzlu kələm mayalanması üçün nə qədər vaxt lazımdır?
- Tuzlu kələmin mayalanmasına nə qədər vaxt verirsiniz?
Video: Tuzlu kələm nə vaxt hazırlanmalı?
2024 Müəllif: Fiona Howard | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-10 06:34
Kraut hazırlayın ayın qaranlığında Ay işarəsi düz olmalıdır - aşağı enəndə, sönəndə və ya "Qaranlıq günlərdə" Əks halda kraut şişər və qaçmaq. Ay dolu olanda heç vaxt kraut yeməyin. İşarələr bağırsaqlarda, ayaqlarda və ya it günlərində olduqda kraut hazırlamayın.
Duşlu kələm hazırlamaq üçün ilin ən yaxşı vaxtı hansıdır?
Bir neçə şaxtadan sonra kələmin nəhəng başları bir az şirin və daha yumşaq olur. Amma yayın ortası da duzlu kələm hazırlamaq üçün yaxşı vaxtdır. Kələmlərin hər biri daha kiçik olduğu üçün sizə daha çox başlıq lazım olacaq, lakin onlar yumşaqdır və içərisində daha çox şirə var.
Evdə hazırlanmış duzlu kələm nə qədər tez yeyə bilərsiniz?
Onun dadına baxmağa başlayın 3 gündən sonra - duzlu kələm sizə xoş gələndə çəkisini çıxarın, qapağı vidalayın və soyuducuya qoyun. Siz həmçinin duzlu kələmin 10 gün və ya daha çox fermentasiyaya davam etməsinə icazə verə bilərsiniz. Turşu kələmin "bişirilməsi" ilə bağlı çətin və sürətli qayda yoxdur - onun dadına uyğun hərəkət edin.
Tuzlu kələm mayalanması üçün nə qədər vaxt lazımdır?
Fermentasiya Temperaturu, Vaxtı və İdarə Edilməsi
Bu temperaturlarda duzlu kələm təxminən üç-dörd həftə ərzində tam qıcqırdılacaq; 60-65°F temperaturda fermentasiya altı həftə çəkə bilər. 60 ° F-dən aşağı, duzlu kələm mayalanmaya bilər. 80°F-dən yuxarı, duzlu kələm yumşaqlaşa və xarab ola bilər.
Tuzlu kələmin mayalanmasına nə qədər vaxt verirsiniz?
Sonra qabın qapağını bağlayın. 5-10 gün ərzində otaq temperaturunda (təxminən 72 dərəcə Fahrenheit) fermentasiya etməyə icazə verin Kələmin yuxarı qalxması üçün kifayət qədər şirə buraxdığından əmin olmaq üçün ilk 24 saat ərzində güveçin içini bir neçə dəfə yoxlayın. kələm yarpaqları təxminən bir düym (beləliklə, duzlu kələm tamamilə suya batırılır).
Tövsiyə:
Walmartda duzlu kələm haradadır?
Walmart müştəriləri adətən soyuducu salat koridorunda tofunun və soyudulmuş sosların yanında duzlu kələm tapa bilər Bir banka/bankada duzlu kələm üçün bunu Walmart-ın kiler bölməsində tapa bilərsiniz ədviyyatlar koridorunda. Bundan əlavə, duzlu kələmi nahar ətləri və kolbasaların yanında şarküteri dəhlizində tapmaq olar .
Tuzlu kələm itlər üçün yaxşıdır?
Probiyotiklər bədəni zərərli kimyəvi maddələrdən və ağır metallardan təmizləməyə kömək edən detoksifikasiyanı dəstəkləyir Baxımsızlıq, stress, qidalanma və təbiətə məruz qalma tarixçəsi olan itlər, xüsusilə də bu məhsuldan faydalana bilər. krauts və fermentləşdirilmiş tərəvəzlər.
Tuzlu quzuları nə vaxt süddən kəsmək lazımdır?
Otlaqda yetişdirilən quzuların 90 gün, daha yaxşısı 120 gün olana qədər süddən kəsilməsi ümumiyyətlə tövsiyə edilmir. Süddən kəsilərkən quzunun ölçüsü, ümumiyyətlə, həqiqi yaşından daha vacibdir. Bir qayda olaraq, quzuların çoxu 60 günlük və ya 45 funt olanda süddən kəsilə bilər, hansı birincidir .
Daşbaş kələm nə vaxt yığılmalı?
Daşbaş kələm nə vaxt yığılmalı Özlərini bərk hiss etdikdən və toxunuşa möhkəm olduqdan sonra kələm bitkinin kökündən sapı kəsilərək yığıla bilər. Başların parçalanmasının qarşısını almaq üçün yetişmə zamanı yığılmalı olan digər kələm növlərindən fərqli olaraq, Daşbaş tarlada daha uzun müddət qala bilər .
Tuzlu kələm qaraciyərinizə faydalıdırmı?
Yoğurt, kraut və kefirdə istifadə etdiyiniz eyni “yaxşı” həzm həzmini təşviq edən və immunitet sistemini gücləndirən eyni “yaxşı” böcəklər qaraciyərdə yağ yığılmasını az altmağa kömək edə bilər. Qaraciyər üçün faydalı maddələr siyahısına fermentləşdirilmiş qidaları əlavə etməyin vaxtıdır!
