Siqaret çəkəndən çıxararkən diqqətli olun: Folqa isti olacaq və folqa vərəqləri arasında isti şirələr axacaq. donuz əti asanlıqla xırdalanacaq və barbekü sousunda səpilmiş bulka və ya sendviçlərdə əla getdiyi üçün nəticələr buna dəyər olacaq.
Bir hisə verilmiş donuz ətini xırdalamaq olar?
Donuz ətini 145-150F daxili temperatura çatana qədər təxminən 1,5 saat çəkin. …Daxili temperatur ~205F-ə çatana qədər belinizi daha 2 saat çəkməyə davam edin. Diqqətlə belini folqadan çıxarın, çəngəllərlə doğrayın və son sousla qarışdırın.
Bişmiş donuz ətini xırdalamaq olar?
Aşağı temperatur və yavaş, uzun bişirmə prosesi həm də sobada donuz ətinin ətini xırdalanmasını asanlaşdırır saatlarla yumşalır.
hisə verilmiş donuz əti yeməyə hazırdır?
Əgər donuz pirzolası isti hisə verilmişdirsə ən azı 145 F daxili temperatura çatmaq üçün, onlar yeməyə hazırdırlar.
Siqarət çəkən zaman donuz ətini çiləyirsiniz?
Siqaret çəkən 225°F-ə çatana qədər ətini soyuducuya qoyun. Donuz ətini siqaret çəkənə qoyun və daxili temperaturu 165°F, təxminən 2 1/2 - 3 saat olana qədər hər 45 dəqiqədən bir alma suyu ilə səpin.
