Çubuklardan istifadə etməyə ilk kim başladı?

2024 Müəllif: Fiona Howard | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-10 06:34

Ritz Qida Texnologiyası Kolleksiyasına ev sahibliyi edən Kaliforniya Elmlər Akademiyasına görə, yemək çubuqları təxminən 5000 il əvvəl Çin-də hazırlanıb. Ən erkən versiyalar, ehtimal ki, yemək qablarından yemək almaq üçün istifadə edilən budaqlar idi.

Çubuqları kim və nə üçün icad edib?

Görünür Çin əcdadları yemək çubuqlarını ilk icad edənlərdir. Onlar bunu kəşf edərək etdilər ki, iki budaq isti su və ya yağla dolu qablara əl uzatmaq üçün əl və ya barmaqlardan istifadə etməkdən daha yaxşıdır. Çin yemək çubuqlarının ən erkən versiyası təxminən 6.000-9.000 il əvvəl yemək hazırlamaq üçün istifadə edilmişdir.

İnsanlar yemək çubuqlarından nə vaxt istifadə etməyə başladılar?

Çinlilər ən azı 1200-cü ildən bəri yemək çubuqlarından istifadə edirlər. C. və eramızın 500-cü ilə qədər nazik dəyənəklər Asiya qitəsini Vyetnamdan Yaponiyaya qədər süpürdü. Yemək bişirmək kimi təvazökar başlanğıclarından suşi piştaxtasında kağıza bükülmüş bambuk dəstlərinə qədər, yemək çubuqlarında göründüyündən daha çox şey var.

Yaponlar niyə çubuqlarla yeyirlər?

Erkən tarixlərində Yapon yemək çubuqları insanla ilahi arasında körpü olub. Onlar adi yeməklər qəbul etməkdənsə, əvvəlcə tanrılarla yemək bölüşmək üçün istifadə olunurdu Ehtimal olunurdu ki, bir cüt çubuq bir tanrıya təqdim edildikdə, yemək çubuqlarında məskunlaşdılar. o tanrı.

Çubuqlar Çindir, yoxsa Yapon?

Mənşəyi Çin, onlar eramızın 500-cü ilində Yaponiya və Koreyaya yayılmağa başladılar. Qədim zamanlarda yemək çubuqları ağaclardan və ya bambukdan hazırlanırdı. Əvvəlcə onlar qazanda və ya odda bişmiş yeməyi almaq üçün çubuq kimi istifadə olunurdu.