Bu, Çinin Guangdong əyalətindən mənşəli Kanton mətbəxi olsa da, Honq Konq orijinal yum cha yeməkləri və atmosferi üçün dünyanın ən yaxşı yerlərindən biri olaraq qalır. Yum cha masa ətrafında hər kəsi əhatə edən qrup fəaliyyətidir.
Yum cha kim icad edib?
Ənənənin tarixi Sianfeng İmperatoru dövrünə qədər uzana bilər, o, ilk dəfə çay təqdim edən müəssisələrə yi li guan (一釐館, "1 sent" deyirdi. ev"). Bunlar insanların dedi-qodu etməsi üçün bir yer təklif edirdi və bu yer cha waa (茶話, "çay söhbəti") kimi tanınırdı.
yum cha avstraliyalıdır?
Həqiqətən 'çay içmək', yum cha 1980-ci illərin əvvəllərində Avstraliyada populyarlaşdı, ilk dəfə Sidney və Melburndakı Chinatown müəssisələrində istifadə edildi. Kanton ənənəsi, deyəsən, Honq-Konq vasitəsilə Avstraliyaya gəlib. … Denis və qardaşı Keyt Sidneyin Qoulbern küçəsində yerləşən məşhur Dama gecə klubuna sahib idilər.
Dim sum hansı dildir?
Dim sum ( ənənəvi Çin: 點心; sadələşdirilmiş Çin: 点心; pinyin: diǎnxīn; Kanton Yale: dímsām) ənənəvi olaraq dad edilən kiçik Çin yeməklərinin geniş çeşididir. səhər yeməyi və nahar üçün restoranlar.
Yum cha sağlamdır?
Bunun adında "yum" var - və yum cha qeyri-sağlam yemək olmalı deyil, sağlam seçimlər etdiyiniz və yeməyin çox yemə. Yum Ça ənənəvi Çin yeməyidir, adətən səhər/nahar vaxtı verilir.
