Amma elm adamları müəyyən ediblər ki, yeməyin tərkibində bir stəkan şərab qədər yemək yağı var. Yoxlanılan kabablardan birində qadınlar üçün maksimum gündəlik normadan iki dəfə çox olan 140 q yağ var idi. Digərində isə 111 qram var idi. Diyetisyenler dedilər ki, həftədə iki dəfə yemək 10 il ərzində infarkt keçirə bilər
Dönər kababları təhlükəsizdirmi?
Gigiyenik qaydalara uyğun hazırlanmasa, dönər kababları müştərilər üçün qida təhlükəsizliyi riski yarada bilər, çünki bəzi inqrediyentlər xəstəliyə səbəb olan bakteriyaların sürətlə böyüməsini təmin edə bilir.
Kabab xərçəng yaradırmı?
Tədqiqatlar həmçinin yüksək səviyyədə heterosiklik aminləri ehtiva edən bişmiş ətlərin kolorektal 16, mədə altı vəziriskinin artmasına səbəb ola biləcəyini göstərdi. 17-18 və prostat19 -20 xərçəng. Bir araşdırma göstərdi ki, hər 10 qram yaxşı qırmızı ət yemək kolorektal adenoma riskinin 29% artması ilə əlaqələndirilir 13
Kabablarda niyə bu qədər kalori var?
Bir kababda təxminən 2.000 kalori varQidalanma statistikası da şok edicidir. … Hampshire County Council-a görə, orta dönərdə bir stəkan qədər yemək yağı var – bu, kababın siz sousları əlavə etməmişdən əvvəl sizə ÜDM-in 130%-ni böyük miqdarda insan istehsalı trans yağ verməsinin səbəblərindən biridir.
Daha sağlam kabab nədir, yoxsa McDonald's?
Kabab qidaları daha sağlamdır böyük ölçüdə. McDonald's-da əldə etdiyiniz şey sadəcə qızardılmış və ciddi şəkildə duzlanmış kartof qızartması və şəkər yığınlarıdır. Digər tərəfdən, kabab restoranlarının yeməkləri daha sağlamdır, çünki onlar yeməklərini hazırlamaq üçün təzə və işlənməmiş ətdən istifadə edirlər.
