Efervescence sözü latınca fervere (qaynamaq) felindən əmələ gəlib, əvvəlində ex zərfi gəlir. Fermentasiya sözü ilə eyni linqvistik kökə malikdir. Effervescence bir şüşə şampan, pivə və ya bəzi qazlı sərinləşdirici içkilər kimi qazlı içkiləri açarkən müşahidə oluna bilər
Efervesansın səbəbi nədir?
Elm haqqında Xülasə: Köpüklənmə, yəni mayedə qabarcıqların olması həm kimyəvi reaksiya, həm də fiziki hadisələr … Suda həll edildikdə kimyəvi reaksiya baş verir. Bu, planşetin əlavə məhsul kimi CO2 simvolu olan karbon dioksid kimi tanınan qaz hasil etməsi ilə nəticələnir.
Kimyəvi reaksiya zamanı niyə köpürmə əmələ gəlir?
Müəyyən kimyəvi reaksiya qaz halında məhsulların əmələ gəlməsini nəzərdə tutur. Reaksiya sulu mühitdə aparıldıqda əmələ gələn qazlı məhsul qabarcıqlar şəklində çıxır. Bu fenomen Efervesensiya kimi tanınır.
Hansı kimyəvi maddə reaksiya verdikdə köpürmə əmələ gətirir?
Parçalanma kimyəvi reaksiya nəticəsində mayedə qaz qabarcıqlarının əmələ gəlməsidir. Xlorid turşusunu seyreltmək üçün kalsium karbonatdan ibarət əhəngdaşı çipləri əlavə edildikdə mayedən qaz kimi qabaran karbon dioksidin buraxılması püskürmə nümunəsidir.
Efervesensiyanın bəzi nümunələri hansılardır?
Efervesensiyanın ümumi nümunələrinə şampan, qazlı sərinləşdirici içkilər və pivə qabarcıqları və köpükləri daxildir. Bu, xlorid turşusu ilə əhəngdaşı və ya HCl ilə antasid cədvəli arasındakı reaksiyada müşahidə edilə bilər.
