Dayanıb fikirləşəndə donuz ətinin “donuz əti”, inək ətinin “mal əti”, qoyun ətinin “qoyun əti”, maral ətinin isə “geyik əti” adlandırılması əslində çox qəribədir.” Ən qəribəsi odur ki, toyuq əti hələ də “ toyuq” adlanır, balıq isə “balıq”dır. Bəs nə verir?
Niyə toyuğun ət adı yoxdur?
Bəs niyə toyuq ətinə sadəcə "toyuq" deyilir? … Hətta toyuq yeni bir kulinariya adı aldı: pullet, fransız pouletinin ingilisləşdirilmiş versiyasıdır və indi yalnız gənc toyuğa istinad etmək üçün istifadə olunur. Bu fransız terminlərinin hamısı bu gün də həmin heyvanlar (həmçinin onların əti) üçün fransızca sözlərdir.
Toyuq ətdir ya yox?
"Ət" heyvan əti üçün ümumi termindir. Quşçuluq toyuq və hinduşka kimi quşlardan alınan ət növüdür.
Quş əti nə adlanır?
" Quşçuluq" ət və ya yumurta istehsalı üçün yetişdirilən ev quşları, o cümlədən toyuqlar, hinduşkalar, qazlar və ördəklər kimi müəyyən edilə bilər və bu söz həm də ət və ya yumurta istehsalı üçün istifadə olunur. bu quşların ətindən qida kimi istifadə edilir. Britannica Ensiklopediyasında eyni quş qrupları sadalanır, eyni zamanda qvineya quşları və göyərçinlər (gənc göyərçinlər) daxildir.
Dörd növ ət hansılardır?
Dörd növ ət hansılardır?
- Qırmızı Ət – Mal, Keçi, Quzu.
- Quş əti – Toyuq və hinduşka.
- Donuz əti – Donuz əti.
- Dəniz məhsulları –Balıq, Crab, Lobster.
