Şəkər niyə dövr edir?

Mündəricat:

Şəkər niyə dövr edir?
Şəkər niyə dövr edir?

Video: Şəkər niyə dövr edir?

Video: Şəkər niyə dövr edir?
Video: Şəkərli Diabet xəstəliyinin əlamətləri hansılardır? 2024, Noyabr
Anonim

Qlükozanın açıq zəncirli forması C-5 hidroksil qrupu C-1 aldehid qrupunun oksigen atomuna hücum edərək molekuldaxili hemiasetal əmələ gətirdikdə siklizə düşür. α və β ilə təyin edilmiş iki anomerik forma nəticələnə bilər.

Niyə qlükoza siklizə olur?

1: Şəkərlərin siklik forması sulu məhlulda üstünlük verilən formadır. Qlükoza və digər 5C və 6C şəkərlər OH-lardan birinin aldehidin və ya ketonun karbonil C-yə molekuldaxili nukleofil hücumu ilə siklikləşə bilər Bu cür molekuldaxili reaksiyalar sabit 5 və ya 6 üzvlü halqalar əmələ gələrsə baş verir..

Tsiklizasiya niyə baş verir?

Folatın analoqu 377 vermək üçün 376 p-toluensulfon turşusu (PTSA) ilə qızdırıldıqdasiklləşmə reaksiyası baş verir (Tənlik 140).

Mutarotasiyanın səbəbi nədir?

Mutarotasiya kimi tanınan bu fenomen hətta zahirən eyni şəkərlərdə də nümayiş etdirilə bilər və aldozalarda və ilk karbon atomunda (aldehid karbon) asimmetrik mərkəzin formalaşmasını əhatə edən bir növ stereoizomerizmdən qaynaqlanır. ketozlarda ikincisi (keto karbon)

Tsiklizasiya prosesi nədir?

: kimyəvi birləşmədə halqanın əmələ gəlməsi.

Tövsiyə: