Ət, tofu və ya tərəvəziniz üçün şoraba yenidən sous kimi istifadə edilə bilər. … Bütün əti şorabadan çıxarın. Marinadı bir qazana tökün və sobanın üstündə bir qaynadək gətirin.
Mağazadan alınmış marinaddan sous kimi istifadə edə bilərsiniz?
Siz yenə də mağazadan alınmış marinadını bir qazana qoya, qaynamağa gətirə, sonra istiliyi azaldıb bir neçə dəqiqə qaynamağa icazə verə bilərsiniz. dəqiqə və ya çatdığı ardıcıllıqdan razı qalana qədər.
Marinadda bişirmək olar?
Marinated bifteklər yumşaq və dadlıdır. Bir çox biftek reseptləri şoraba tələb edir, çünki onlar ətə ləzzət verir və yumşaq edir. Əksər reseptlər bişirməzdən əvvəl marinadın atılmasını tələb etsə də, siz şorabada biftek də bişirə bilərsiniz.
İşlənmiş marinad bişirmək təhlükəsizdirmi?
Əgər şorabanın bir hissəsi bişmiş yeməkdə sous kimi istifadə olunacaqsa, çiy ət və ya quş əti qoymamışdan əvvəl şorabanın bir hissəsini ehtiyatda saxlayın Lakin, əgər çiy ət və ya quş ətində istifadə edilən marinad təkrar istifadə edilməlidir, hər hansı zərərli bakteriyaları məhv etmək üçün əvvəlcə onu qaynamağa qoyduğunuzdan əmin olun.
Bişirməzdən əvvəl şoraba çıxarırsınız?
Bişirməzdən əvvəl Marinadı çıxarın: Qrildə alovlanmanın qarşısını almaq və ətin qızardılması və ya qarışdırılması zamanı düzgün qızardılmasını təmin etmək üçün bişirməmişdən əvvəl artıq şorabanın çoxunu silin. Dadını artırmaq üçün ətin səthində bir az marinad saxlayın.
