Mündəricat:
- Tütlü şokoladla tempersiz şokolad arasında nə fərq var?
- Sən aşağı keyfiyyətli şokoladı səbr edə bilərsən?
- Hansı şokoladı sərtləşdirmək olar?
- Kuvertür şokoladı artıq bərkidilib?
Video: Təsirsiz şokoladı səbr edə bilərsiniz?
2024 Müəllif: Fiona Howard | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-10 06:34
Şokoladı ərinmiş-ə batırıb, soyuducuda saxlamaqla temperlənməni əldə edə bilərsiniz. Onları xidmət etməzdən bir neçə dəqiqə əvvəl soyuducudan çıxarın. Soyuducunun sərinliyi kakao yağını təbəqələşdirəcək və çiçəklənməyəcək.
Tütlü şokoladla tempersiz şokolad arasında nə fərq var?
Tütlü şokoladla tempersiz şokolad arasındakı fərq nədir? … Temperli şokolad otaq temperaturunda tez yığılır Tərkibli şokolad dişlədiyiniz zaman çırpılır və hamar ağız hissi verir. Temperlənməmiş şokolad yavaş quruyur, tam sərtləşmir və tutqun ləkəli bitir.
Sən aşağı keyfiyyətli şokoladı səbr edə bilərsən?
Əgər o, təxminən 84°F-dən 86°F-ə qədər soyuyursa və hələ də kifayət qədər mayedirsə, maye konsistensiyaya qədər yenidən qızdırıla bilər. … Tünd şokolad üçün yenidən 88°F-dən 91°F qədər qızdırın. Südlü və ağ şokolad üçün 87°F-dən 88°F-ə qədər yenidən qızdırın. Şokoladınızı bu temperatur intervalları daxilində saxlasanız, o, səbirli qalacaq və istifadə etmək üçün kifayət qədər maye olacaq.
Hansı şokoladı sərtləşdirmək olar?
Necə Təmizləməli Tünd Şokolad. Bu, şirniyyat hazırlamaq üçün ən yaxşı yolumuzdur - süd və ya ağ şokoladdan daha sabit və daha asan ətirli olur. Yarımşirin və ya acı şirin kimi bərkimiş tünd şokolad, onu qırdığınız zaman gözəl bir ləzzət verir.
Kuvertür şokoladı artıq bərkidilib?
Baxmayaraq ki, əksər kuvertürlər (şokolad bişirmək) artıq qabaqcadan əzilmişdir, Belçika şokoladçısı Callebaut diqqətəlayiq bir nümunədir, şokoladın əridilməsi şokoladın temperli vəziyyətini məhv edəcək və yenidən - Səthin bitməsini saxlamaq sizin üçün vacibdirsə, temperləmə lazımdır.
Tövsiyə:
Səbr tükənib?
Səbriniz tükənirsə, daha az və daha az səbirli olursunuz: Mən sizə bir neçə dəfə gecikdiyiniz barədə xəbərdarlıq etmişəm və səbrim tükənir . Səbrinizin zəifləməsi nə deməkdir? Səbriniz və ya xasiyyətiniz zəifləyirsə, siz əsəbiləşirsiniz və tezliklə əsəbləşəcəksiniz.
Səbr etməyi öyrənməliyəmmi?
Özünüzə Xatırlatın Səbri Öyrənməyin Niyə Vacib olduğunu Əsəbiləşdirsək və ya əsəbiləşsək, bu, münasibətimizə, düşüncəmizə və davranışımıza təsir edir. Biz daha az məhsuldar oluruq və diqqəti və aydınlığı itiririk. Səbirsizlik həm də zəif ünsiyyət qurmağımıza səbəb olur ki, bu da münasibətlərimizə zərər verə bilər.
Səbr çəyirtkəsi haradandır?
Pedantlar (biz orada olduğunuzu bilirik!) və yadda saxlamaq üçün kifayət qədər yaşlı hər kəs üçün "səbir çəyirtkəsi" 1970-ci illərin əvvəllərində məşhur Kung Fu TV seriyasındandır . Çəyirtkə ifadəsi hansı filmdəndir? Qısaca deyir:
Təsirsiz üçün cümlə nədir?
yaxşı nəticə verməyəcək şəkildə: O, qeyri-effektiv şəkildə onu yeməyə təşviq etməyə çalışdı. Bir düşərgədə qarğıdalı qabıqları ilə təsirsiz şəkildə samanlanmış yüzlərlə daxma var. Onlar ustanın diqqətini cəlb etməyə çalışaraq səmərəsiz qışqırdılar .
Epinefrin qan dövranına daxil olduqdan sonra onu təsirsiz hala gətirən nədir?
Adrenalinin arzuolunmaz təsirləri qısa ömürlüdür, çünki epinefrinin adrenergik sinirlərin geri alınması tərəfindən sürətli inaktivasiyasıdır . Aşağıdakılardan hansı epinefrinin endogen ifrazına səbəb ola bilər? Qorxu və ya qəzəb kimi güclü emosiyalar epinefrinin qan dövranına salınmasına səbəb olur ki, bu da ürək döyüntüsünün, əzələ gücünün, qan təzyiqinin və şəkər mübadiləsinin artmasına səbəb olur.
