Logo az.boatexistence.com

Hansı göbələklər amilaza istehsalı üçün istifadə olunur?

Mündəricat:

Hansı göbələklər amilaza istehsalı üçün istifadə olunur?
Hansı göbələklər amilaza istehsalı üçün istifadə olunur?

Video: Hansı göbələklər amilaza istehsalı üçün istifadə olunur?

Video: Hansı göbələklər amilaza istehsalı üçün istifadə olunur?
Video: Yod nədir ? / Yod 5% məhlul nədir ? / Hansı hallarda istifadə olunur ? / Ətraflı izah 2024, Bilər
Anonim

Amilazaların çoxu Aspergillus, Penicillum Penicillum Penicillium (/ˌpɛnɪˈsɪliəm/) kimi torpaq göbələklərindən hasil edilmişdir. bir çox növdür və təbii mühitdə, qidanın xarab olmasında, qida və dərman istehsalında böyük əhəmiyyət kəsb edir. … Pendir istehsalında başqa növlərdən istifadə olunur. https://en.wikipedia.org › wiki › Penicillium

Penicillium - Wikipedia

və Rhizopus (31).

Hansı bakteriyalar amilaza istehsalı üçün istifadə olunur?

Bacillus subtilis, Bacillus stearothermophilus, Bacillus licheniformis və Bacillus amiloliquefaciens termostabil α-amilazanın yaxşı istehsalçıları kimi tanınır və bunlardan kommersiya istehsalı üçün geniş istifadə olunub. müxtəlif tətbiqlər üçün ferment (64).

Göbələk amilazası harada tapılır?

Amilazaların göbələk mənbələri əsasən Aspergillus növləri kimi yerüstü izolatlardır. Onların tətbiqi sahələrinə nişastanın şəkər siropuna çevrilməsi və əczaçılıq sənayesində siklodekstrinlərin istehsalı daxildir.

Amilaza nə istehsal etdi?

Mədə altı vəzi və tüpürcək vəzi pəhriz nişastasını digər fermentlər tərəfindən bədəni enerji ilə təmin etmək üçün qlükozaya çevrilən disaxaridlərə və trisaxaridlərə hidroliz etmək üçün amilaza (alfa amilaza) istehsal edir. Bitkilər və bəzi bakteriyalar da amilaza istehsal edir.

Amilaza istehsalı üçün Aspergillus oryzae istifadə olunur?

Nişasta ilə zəngin zibil torpağından təcrid olunmuş Aspergillus oryzae, banan meyvə sapı bərk hallı fermentasiya sistemində substrat kimi istifadə edildikdə amilaza istehsal etdi. … SSF-də nişastanın (1%) əlavə edilməsi, istifadə olunan digər karbon mənbələri ilə müqayisədə amilaza istehsalını artırdı.

Tövsiyə: