Şimali Amerikanın mərkəzi və şərqində və Meksikanın çay vadilərində mənşəli olan pecans müstəmləkədən əvvəlki sakinlər tərəfindən geniş şəkildə istifadə olunurdu. Pekanlara üstünlük verildi, çünki onlar su yollarına əlçatan idilər, digər Şimali Amerika qoz növlərinə görə qabıqlanması daha asan idi və təbii ki, gözəl dadlarına görə.
Pekanların vətəni ABŞdır?
Bir çox təbii qida mənbələri kimi pekan ağacları da vəhşi növ kimi başlamışdır. Əvvəlcə Amerikanın Cənubi, Amerikanın cənub-mərkəzi bölgələrində və Meksikada tapılan pekan Amerikada doğulub böyüyən yeganə qozdur. Aydındır ki, yerli amerikalılar pekanlarla tanış idilər.
Yerli Amerikalılar pekanlara nə deyirdilər?
Pekan Mənşəyi
Mənşəyini 16th əsrə aid edən "pekan" adı yerli amerikalı (Alqonquin) sözündən götürülüb. "çatlamaq üçün daş tələb edən qoz-fındıqları" təsvir edən "pacane" (pacane) sözü.
Ən yaxşı pekanlar haradan gəlir?
Ümumiyyətlə, Amerikada pekan istehsalı baxımından Georgia, New Mexico və Texas ən çox istehsal edən ştatlardır.
Pekanlar təbiətdə harada bitir?
Pekan ağacları əslində hikori ailəsinə aiddir. Onlar Midwest, Cənub-Şərq və Cənub-Mərkəzi Texas və Oklahoma əyalətlərində vəhşi şəkildə böyüyürlər Çox böyük ağaclardır, orta hesabla 120-130 fut hündürlüyə qədər böyüyürlər və düzgün şəraitdə 150 fut hündürlüyünü keçə bilər.
