Qara düyünü bişirməzdən əvvəl yaxalamaq lazım deyil; bu, onun bəzi qida maddələrini yuya bilər. Böyük, ağır bir tencerede 1 stəkan qara düyü, 1/4 çay qaşığı kosher duzu və 1 3/4 - 2 1/4 stəkan suyu birləşdirin (çeynənmiş taxıllar üçün daha az; bir az daha yumşaq toxuma üçün daha çox). Orta-yüksək odda bir qaynadək gətirin.
Qara düyünü necə təmizləyirsiniz?
Əgər onu yumaq qərarına gəlsəniz, ölçüb incə gözlü süzgəcə qoyun və soyuq axan suyun altında yuyun. Su düyüdən keçdikcə onun tünd bənövşəyi rəngə çevrildiyini görəcəksiniz.
Qara düyü niyə qadağandır?
Qara düyü çox vaxt qadağan olunmuş düyü adlanır, çünki Qədim Çində qara düyü aristokratiya üçün ayrılmışdı.
Düyü yumalısan?
Düyünün yuyulması hər hansı zibildən təmizlənir və ən əsası, düyünün yığılmasına və ya bişərkən saqqızlaşmasına səbəb olan səth nişastasını təmizləyir. … Və siz düyünü yaxşıca yuyarkən, su təmiz olana qədər onu saxlamaqdan narahat olmaq lazım deyil.
Qara düyü yemək təhlükəsizdirmi?
Ağızdan qəbul edildikdə: Qara düyü qidalarda çox rast gəlinən miqdarlarda istehlak edildikdə əksər insanlar üçün TƏHLÜKƏSİZDİR. Qara düyü dərman kimi daha böyük miqdarda istifadə edildikdə TƏHLÜKƏSİZDİR.
