Şlam hazırlamaq üçün unu kiçik bir qabda ölçün – bir xörək qaşığı az miqdarda sousu qalınlaşdırmaq üçün və ya böyük bir kasa şorba üçün dörd yemək qaşığı istifadə edinUnun içinə bir stəkan isti bulyon əlavə edin və tam qarışana qədər çalın. Bu sizin şlamınızdır.
Şlam nədən ibarətdir?
Slurry inək peyinindən və sudan yaradılmışdır və fermerlərin ot və digər bitkilərin böyüməsini təşviq etmək üçün istifadə edə biləcəyi fantastik təbii gübrə təqdim edir. O, adətən əkin sahələrinə gübrə kimi tətbiq edilməzdən əvvəl məhlulda və ya laqonda saxlanılır.
Şlam nədir və necə hazırlanır və istifadə olunur?
Şlam, nişasta həll olunana qədər qarışdırılan nişasta və maye qarışığıdırOnlar şorbaları, sousları və güveçləri qalınlaşdırmaq üçün istifadə olunur. Nişastanı nazik bir pasta yaratmaq üçün kifayət qədər maye ilə birləşdirmək, şlamın topaqlar olmadan daxil edilməsini asanlaşdırır. … Siz məlhəm əlavə etdikdən sonra yeməyinizin qızdırılması onu aktivləşdirəcək.
Şlamlı sousu necə hazırlayırsınız?
Şlam hazırlamaq üçün 1-dən 2-yə qədər qarğıdalı nişastasının suya nisbəti ilə başlayın. Məsələn, 1 xörək qaşığı qarğıdalı nişastası və 2 xörək qaşığı su hazırlayın. Sonra həqiqətən yaxşıca qarışdırın. Daha çox su əlavə etdiyiniz zaman sousu və ya şorbanı qatılaşdırmaq daha çox vaxt tələb edir.
Şlamın qalınlığı nə qədərdir?
Şlamlı möhür adətən 1/4 - 3/8 düym qalınlığında olur Görünüşü, sürüşmə müqavimətini və yolu yaxşılaşdırmaq üçün kiçik çatları dolduracaq və vahid səth teksturasını bərpa edəcək rəftar. Küçənin möhürlənməsi ilə yolun əsası su zədələrindən, səthi isə havanın təsirindən qorunur.
