Qovunlar: Bütün qovunları soyuducuda saxlamaq heç nə amma pis fikirdir. Qovun, xüsusən də müşk qovun, soyuducuda saxlandıqda 'soyuqdəymə' adlanan bir şey inkişaf etdirir. Bu, meyvənin rəngini və dadını itirdiyini göstərir. Kəsdikdən sonra soyudula bilər.
Müşkqızını necə saxlayırsınız?
Bütün qovun yetişənə qədər otaq temperaturunda qalmalıdır. Yetişdikdən sonra bütöv, üstü açıq qovunları qoyun, soyuducuya qoyun Qovun yarılarını saxlamaq üçün ya ClingWrap və ya Press'n Seal® sarğı ilə sıx örtün. Kəsilmiş qovun saxlamaq üçün GladWare® qida qoruyucu qabda bağlayın və soyuducuya qoyun.
Qovunları soyuducuda saxlamaq lazımdırmı?
Qovunlar soyuducudan kənarda qalanda yetişir və şirinləşir. Üstəlik, soyuducu bəzi qovunların qida dəyərini itirə bilər. Bir dəfə kəsildikdən sonra qovunlarınızı soyuducuda saxlamalısınız Bal şehri soyuducunun içərisində və ya xaricində yetişməyəcək; yığıldıqdan sonra yetişməyi dayandırır.
Kəsilməmiş qovunu soyuducuda saxlamaq lazımdır?
Bütün, kəsilməmiş qovunlar, bal şehri və ya qarpızlar otaq temperaturunda saxlanıldıqda ən yaxşısıdır. Məhsul yığıldıqdan sonra bir neçə gün və iki həftəyə qədər onlardan həzz alın.
Qovun otaq temperaturunda nə qədər dayana bilər?
Otaq temperaturunda iki saatdan çox qalarsa, qalıq kəsilmiş qovun atılmalıdır Buzlu soyuducudan istifadə edin və ya açıq havada qovunların daşınması və ya saxlanması zamanı buz gel paketlərindən istifadə edin. Dilimlənmiş və ya doğranmış qovun heç vaxt 2 saatdan çox, 90 °F-dən yuxarı olduqda 1 saat soyuducudan çıxmamalıdır.
