Logo az.boatexistence.com

Pasterləşdirilmiş və pasterizə olunmamış nədir?

Mündəricat:

Pasterləşdirilmiş və pasterizə olunmamış nədir?
Pasterləşdirilmiş və pasterizə olunmamış nədir?

Video: Pasterləşdirilmiş və pasterizə olunmamış nədir?

Video: Pasterləşdirilmiş və pasterizə olunmamış nədir?
Video: 📣DİKKAT❗ Marketten almıyorum❗Sadece Sirke ile Yaptım / Örgü peyniri nasıl yapılır 2024, Bilər
Anonim

Pasterizasiya olunmuş şirələr bizi xəstə edə biləcək patogenləri (mikrobları) və mikrobları məhv etmək üçün istiliklə müalicə olunub. Bu həm də şirənin daha uzun müddət saxlanmasına imkan verir, çünki o, xarab olmasına səbəb ola biləcək bir çox mikrobları məhv edir. Xam təzə sıxılmış və ya sıxılmış şirələr istiliklə müalicə olunmur və burada pasterizə olunmamış kimi təsvir edilir.

Pasterləşdirilmiş və pasterizə olunmamış süd arasında fərq nədir?

Pasterizə edilmiş süd sadə bir qızdırma prosesi ilə qızdırılan və soyudulan süddür ki, bu da südü qablaşdırmadan və baqqal mağazalarına göndərilmədən əvvəl içmək üçün təhlükəsiz edir. Çiy südlə pasterizə olunmuş süd arasındakı fərq inəkdən alınan çiy südün pasterizasiya prosesindən keçməməsidir

Hansı süd ən yaxşı pasterizə edilmiş və ya pasterizə edilməmiş süddür?

çiy süd təbii vitaminlərlə zəngin olduğu üçün daha asan həzm olunur və allergiya, dəri xəstəlikləri zamanı kömək edir və immunitet sistemini gücləndirir. Tədqiqatlar göstərdi ki, çiy süd içən uşaqlar xəstəliklərə qarşı daha müqavimətli, daha yaxşı böyümə və ümumilikdə sağlamlıqları daha yaxşı olub.

Pasterizasiya olunmuş süd nədir?

Pasterizə edilmiş süd çiy süddə tapıla bilən patogenləri öldürmək üçün müəyyən bir temperatura və vaxta qədər qızdırılan çiy süddür Patogenlər bizi əmələ gətirən bakteriyalar kimi mikroorqanizmlərdir. xəstə. … Qanuna görə, ictimaiyyətə satılan bütün südlər pasterizə olunmalı və lisenziyalı süd zavodunda qablaşdırılmalıdır.

Pasterizasiya yaxşıdır, yoxsa pis?

Pasterizasiya Faydalı Bakteriyaları və Fermentləri Məhv Edir . Sadə dillə desək, pasterizasiya insan sağlamlığı üçün mütləq bir fəlakətdir, çünki o, orqanizmimizdə olan süddə olan bir çox qida elementini öldürür. emal etmək lazımdır.

Tövsiyə: