Logo az.boatexistence.com

Niyə qaynatmadan əvvəl yumurtanı deşmək lazımdır?

Mündəricat:

Niyə qaynatmadan əvvəl yumurtanı deşmək lazımdır?
Niyə qaynatmadan əvvəl yumurtanı deşmək lazımdır?

Video: Niyə qaynatmadan əvvəl yumurtanı deşmək lazımdır?

Video: Niyə qaynatmadan əvvəl yumurtanı deşmək lazımdır?
Video: YUMURTA Xeyirlidir, Yoxsa ZƏRƏRLİ? 2024, Iyul
Anonim

Yumurtanı bərk bişirdiyiniz zaman bu hava qızır, genişlənir və qabıqdakı məsamələrdən keçir - lakin yumurtanın ağı bərkimədən əvvəl deyil. Bu, yumurtanı yastı bir uc ilə tərk edir. Yumurtanı sancmaq havanın sürətli çıxış yolunu təmin edir, bu da sizə hamar yuvarlaqlaşdırılmış ucu olan yumurta verir.

Niyə yumurta qaynamazdan əvvəl onu deşik?

Yumurtanın yağlı ucuna deşik açmaq vacibdir. Bunun səbəbi hər yumurtanın bu ucunda hava cibi olmasıdır. Və yumurtanı nimçəyə çuxur yuxarı qoyun ki, bu kükürdlü hava lazımi şəkildə çıxsın. … Havalandırma yumurtaları gözəl və dadlı edir.

Yumurta deşicinin məqsədi nədir?

Yumurtanın böyük ucunda xırda deşik açan, adətən yayla quraşdırılmış iti polad sancağı olan mətbəx aləti. Bu dəlik yumurtanın çatlamasının qarşısını alır, çünki içindəki hava (qaynama zamanı genişlənir) tədricən çıxa bilər.

Yumurta bişirəndə yumurtanı deşməsəniz nə olar?

Çatlamış yumurta bişirərkən partlayacaq və ciddi qarışıqlıq yaradacaq! Əgər qabığı deşməsəniz, onun partlayacağına ümid edirsiniz. Su stəkanındakı sancaq bunu etməyi çox asanlaşdırır. … Yumurtanın daha dar ucunu deşdiyinizə əmin olun- daxil olan pirsinq əla işləyir.

Yumurtanı qaynatmadan əvvəl deşmək qabığını soymağı asanlaşdırırmı?

Su yumurtanı qızdırdıqda həmin hava cibi genişlənir və qabığın içərisində təzyiq yaradır ki, bu da onu çatlaya bilər. Pirsinq bu təzyiqi aradan qaldıracaq. Xüsusilə köhnə yumurtalarda - qaynatma üçün daha yaxşıdır, çünki onların qabığını soymaq daha asandır - çünki onların qabığında daha çox qaz var və buna görə də daha tez çatlayır.

Tövsiyə: