“Cob” çörəyin ən sadə versiyasını təsvir etsə də, “bap” yağ və ya piy ilə hazırlanan ümumi çörəkdir Bu, rulonu daha yumşaq edir adi çörəkdən daha çox. Həmçinin, lovefood.com-a görə, “bap” Londonda, İngiltərənin şimal-şərqində, Şimali İrlandiyada və cənub Uelsin çox hissəsində çörək üçün məşhur termindir.
Niyə çörəklər BAPS adlanır?
Ən diqqətəlayiq çörək rulonlarından biri bapdır. Baps Şotlandiyadandır və bölgənin əsas yeməkləridir, Şotlandlar arasında sevimli səhər çörəyidir. Bap sözünün istifadəsinin ilk qeydə alınmış tarixinin 1500-cü illərdə olduğuna inanılır, ona görə də baplar bir müddət kulinariya leksikonunun bir hissəsi olmuşdur.
Böyük Britaniyada BAP nədir?
Bap, ən sadə şəkildə, çörək rulonudur. Daha mürəkkəb halda, bu, tez-tez süd, piy və yağdan hazırlanmış xəmirdən hazırlanmış yumşaq yastıqdır. Brioche'nin daha təvazökar, Şotlandiya versiyası. Bap sadə ətli sendviç üçün ideal çörəkdir.
BAPS hamburger çörəkləridir?
Çörəklər yumşaq, mayalanmış rulonlardır, adətən Birləşmiş Krallıqda səhər yeməyi üçün yeyilir, lakin mən onların həm də gözəl hamburger və ya yumurtalı sendviç çörəyi kimi xidmət etdiyini görürəm.
Bap və roll arasında nə fərq var?
İsim kimi roll və bap
arasındakı fərq ondan ibarətdir ki, roll yuvarlanma hərəkətidir və ya bap yumşaq çörək rulonu olduğu halda yuvarlanma vəziyyətidir, əslən Şotlandiyadan.
