Ksantoproteik reaksiya konsentratlaşdırılmış nitrat turşusundan istifadə edərək məhlulda həll olunan zülalın varlığını aşkar etmək üçün istifadə edilə bilən bir üsuldur. Test aromatik qruplar daşıyan amin turşularında , xüsusilə tirozinin iştirakı ilə müsbət nəticə verir.
Zülalların Ksantoproteik testi ilə rəng reaksiyasına nə cavabdehdir?
Ksantoproteik test tərkibində aromatik amin turşuları olan protein üçün spesifikdir. Amin turşularının tərkibindəki benzol halqası nitrat turşusu ilə qızdırılaraq nitratlanır və qələvi ilə narıncı rəngə çevrilən sarı nitrobirliklər əmələ gətirir.
Ninhidrin testinin müsbət nəticəsi nədir?
Müsbət ninhidrin testi üçün marker məhlulda əldə edilən tünd mavi rəngdir. Bu reaksiya sınaq nümunəsində amin turşularının, digər aminlərin və ammonyakın olduğunu göstərir.
Zülalların rəng reaksiyaları hansılardır?
Zülallar peptid bağları ilə birləşən amin turşusu qalıqlarından ibarətdir. Peptid strukturunun mövcudluğuna və müxtəlif amin turşusu qalıqlarının mövcudluğuna görə proteinlər rəngli məhsullar yaratmaq üçün müxtəlif reagentlərlə reaksiya verir Bu testlər zülalın rəng reaksiyası kimi tanınır.
Tirozin üçün Millon testində hansı Rəng hazırlanıb?
Qırmızı-qəhvəyi rəngləmə və ya çöküntü demək olar ki, bütün zülallarda meydana gələn tirozin qalığının mövcudluğunu göstərir. Test fransız kimyaçısı Auguste Nicolas Eugene Millon (1812–1867) tərəfindən hazırlanmışdır.
