Bütün Yam yarpaqları yeməli deyil, ona görə də reseptlərdə yarpaqlardan istifadə edərkən ehtiyatlı olmaq lazımdır. Onlar qaynatmaq, buxarlamaq və ya sote etmək kimi bişmiş proqramlar üçün ən uyğundur. Yam yarpaqları şorbalara, körilərə və güveçlərə əlavə edilə bilər və adətən qızardılmış qızartmalarda istifadə olunur.
Çiy yam yarpaqları yeyə bilərsiniz?
Bəli. Şirin kartof bitkiləri adətən şirin kök yumruları üçün yetişdirilir, lakin yarpaqları da əladır. Bu yeməli yarpaqlar - elmi olaraq Ipomoea Batatas adlanır - yüksək pəhriz lifi ehtiva edir və tamamilə dadlı ola bilər.
Yem yarpağı nəyə faydalıdır?
Bəzi tədqiqatlar göstərib ki, B vitamini, dəmir, sink, zülal, antioksidantlar və kalsium baxımından yam yarpaqları ispanaq, kərəviz, yerkökü və xiyardan daha qidalıdır. Onlar immun funksiyasını gücləndirir, maddələr mübadiləsini gücləndirir, qan şəkərini azaldır, görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırır və iltihab əleyhinə təsir göstərir.
Yem üzümləri yeyilə bilərmi?
Şirin kartof yemək istəyirsinizsə, dekorativ şirin kartof üzümlərinizdən olan kök yumruları həqiqətən də yeməli olur. … Bitkiləri yemək istəyirsinizsə, onların üzərində və ya ətrafında pestisidlərdən istifadə etməyin.
Yam üzümləri zəhərlidirmi?
Şirin kartof şərabı LSD ilə oxşar xüsusiyyətlərə malik olan zəhərli inqrediyentləri ilə tanınır. … üzümlər çox zəhərlidir və böyrəklərə, beyinə, ürək və ya qaraciyərə mənfi təsir göstərə bilər.
