Sahibkar müsahibəsi: Simon Bunn və Kris Qumbrell, Brewhouse & Kitchen-ın həmtəsisçiləri. Brewhouse & Kitchen-ın həmtəsisçiləri, Simon Bunn və Kriss Qumbrell son beş ildə pivə mərkəzli pub bizneslərini uğurla genişləndirdilər.
Brewhouse və mətbəx haradan başladı?
2013-cü ildə Portsmouth-da ilk Brewpub ilə fəaliyyətə başlayanda insanların pivə dünyasından ilham ala biləcəyi bir yer yaratmaq istəyirdik.
Brewhouse zəncirdirmi?
Brewhouse & Kitchen Böyük Britaniyada 23 yeri olan kiçik meyxanalar şəbəkəsidir. Bunlara London, Nottingem, Chester, Cardiff və Bristoldakı yerlər daxildir.
Brewhouse nə deməkdir?
Piyvəxana pivə və ale dəmləmək üçün tikilmiş binadır. Bu, ixtisaslaşmış pivə zavodunun bir hissəsi ola bilər, lakin tarixən pivəxana yalnız yerli istehsal üçün nəzərdə tutulmuş şəxsi binadır.
Piyvəxanaya nə daxildir?
Craft Pivəxanasında Komponentlər/Gəmilər hansılardır?
- İsti İçki Çənləri. …
- Mash Tuns / Lauter Tuns. …
- Dəmləmə Çaydanları və Jakuzilər. …
- Fermentasiya / Yaşlanma Gəmiləri. …
- Yönləndirici Panellər və Transfer Nasosları. …
- Xidmət Gəmisi vs.
