Taramasalata və ya taramosalata zeytun yağı, limon suyu və nişastalı çörək və ya kartof, bəzən də badamla qarışdırılmış, taramadan hazırlanmış meze, treska, sazan və ya kefalın duzlu və qurudulmuş cüyüdür. Variantlara limon suyu əvəzinə sarımsaq, soğan və ya bibər və ya sirkə daxil ola bilər.
Taramasalata kürüdür?
İsim kimi kürü ilə taramosalata
arasındakı fərq ondan ibarətdir ki, kürü nərə balığının və ya digər iri balıqların cüyüdür, taramosalata yunan və ləzzətli yemək hesab olunur. balıq kürü (sazan və ya cod), limon suyu, çörək qırıntıları, soğan sarımsaq və zeytun yağı ilə türk yeməyi; tez-tez meze və ya pide çörəyi ilə verilir.
Taramasalata orucdurmu?
Bu gün bütün dünyada pravoslav xristian kilsəsi üçünuzun oruc tutma dövrünün başlanğıcını qeyd edir. Pasxa bayramına aparan bu dövrün ilk günü bütün Yunanıstanda bütün ət və bütün süd məhsulları istisna olmaqla geniş yayılmış dadlı yeməklərlə qeyd olunur.
Tarasalata dip sağlamdırmı?
Taramasalata humusdan üç dəfə çox protein ehtiva edir. Qan təzyiqini aşağı salan və beyin sağlamlığını yaxşılaşdıran omeqa-3 yağ turşularında yüksəkdir. Güclü sümüklər üçün vacib olan yaxşı D vitamini mənbəyidir.
Hamilə olanda taramasalata ola bilərmi?
VİTAMİNİ D: D vitamininin ən yaxşı mənbəyi yay günəşidir. Yalnız bir neçə qida, məsələn. marqarin, yağlı balıq (sardina kimi) və taramasalata onu ehtiva edir. Sümüklərinizi sağlam saxlamaq və körpənizi həyatının ilk bir neçə ayında saxlayacaq D vitamini ilə təmin etmək üçün sizə D vitamini lazımdır.
