Panko və çörək qırıntıları, şübhəsiz ki, bir-birini əvəz edə bilər Hər iki maddə eyni məqsədə xidmət etmək üçün istifadə olunur - bişmiş güveçlər üçün xırtıldayan qablar, qızardılmış yeməklər üçün çörək örtüyü və küftələr üçün bağlayıcı və tərəvəzli burgerlər. … İndi çörək qırıntıları tələb edən reseptlər hazırlayanda bərabər miqdarda panko ilə əvəz edirəm.
Panko yoxdursa nə istifadə edə bilərəm?
Əgər çöldəsinizsə, anbarınızdan bir sıra asan əvəzetmələr var. qızardılmış xırdalanmış çörək, kraker qırıntıları, əzilmiş melba tostları, matzo xörəyi, əzilmiş tortilla çipsləri, əzilmiş quru içlik qarışığı, əzilmiş simit, əzilmiş qarğıdalı lopaları və ya əzilmiş kartof çipslərini sınayın.
Panko ilə adi çörək qırıntıları arasında nə fərq var?
Panko nədir? … Panko qabıqsız ağ çörəkdən hazırlanır, lopa halına salınır və sonra qurudulur. Bu çörək qırıntıları adi çörək qırıntılarından quruducu və daha lopa konsistensiyaya malikdir və nəticədə daha az yağ udurlar. Panko daha yüngül və xırtıldayan dadlı qızardılmış yeməklər istehsal edir.
Ət çörəyində çörək qırıntılarını panko ilə əvəz edə bilərsiniz?
İlk olaraq panko çörək qırıntılarından istifadə edin. Bu Yapon çörək qırıntıları adətən istifadə edilən qumlu versiyadan daha tüklü və daha qabadır, bu da ətli ətli çörək çıxara bilər. “ Proqresonu panko ilə əvəz etməyin,” Cary's Lucky 32-nin aşpazı Cey Pirs deyir. … İkincisi, ət çörəyinizi bir gün əvvəl hazırlayın.
Çörək qırıntılarını nə ilə əvəz edə bilərəm?
¼ fincan incə, quru çörək qırıntıları üçün bu maddələrdən hər hansı birini əvəz edin:
- ¾ fincan yumşaq çörək qırıntıları.
- ¼ fincan panko.
- ¼ fincan kraker və ya simit qırıntıları.
- ¼ fincan əzilmiş qarğıdalı lopaları və ya digər şəkərsiz taxıllar.
- ⅔ stəkan adi yuvarlanmış yulaf (Bunu yalnız ət çörəyində və digər ət qarışıqlarında, məsələn, burgerlərdə çörək qırıntılarının əvəzi kimi istifadə edin.
