Əgər bu xəbər sizə turşu şirəsi ilə bağlı təəssürat verirsə, yaxşıdır: Siz hətta qalonla düz turşu suyu ala bilərsiniz - qətiyyən sinir bozucu turşular daxil deyil. Texasda yerləşən turşu mütəxəssisi Best Maid, 1926-cı ildən turşu müəssisəsi, çoxlu tipik turşu məhsullarınızı satır.
İçmək üçün turşu suyu ala bilərsiniz?
Siz həmçinin idman içkiləri kimi satılan kommersiya məqsədli hazırlanmış turşu şirələrini ala bilərsiniz Bütün turşular bitəndə turşu qabınızda qalanı içməkdən baha başa gəlir. Üstünlük ondadır ki, qidalanma etiketini oxuyaraq hər porsiyada nə əldə etdiyinizi biləcəksiniz.
Mağazadan alınan turşu suyu sizin üçün yaxşıdır?
Turşu suyu bir neçə sağlam bağırsaq bakteriyasından biri olan böyük miqdarda laktobasil ehtiva edə bilər. Bu bakteriya ümumi sağlamlığınız üçün faydalı olan bir çox probiyotiklərdən biridir. Bununla belə, ticarətdə mövcud olan turşu şirələrinin əksəriyyəti pasterizasiya olunub, yəni bir vaxtlar tərkibində olan bakteriyalar indi qeyri-aktivdir.
Mən turşu şirəsini nə ilə əvəz edə bilərəm?
Xiyar sirkə, göyərti və ədviyyat qarışığında isladılır ki, bu da turşu və turşu suyuna turş dad verir. Turşu suyu, ilk növbədə, sirkə olduğundan, sirkə əlinizdə heç bir şey yoxdursa, layiqli əvəzedicidir. Şüyüd turşusu suyunun sağlamlıq faydalarının çoxunu sirkə ilə əlaqələndirmək olar.
Turşu suyu içmək sizə zərər verə bilər?
Turşu suyu bir sıra sağlamlıq faydaları təmin etsə də, qarın ağrısı, şişkinlik, böyrəklərin mümkün zədələnməsi və qan təzyiqinin yüksəlməsi kimi bu şirəni həddindən artıq miqdarda içməyin bəzi potensial riskləri var.
