Ukrayna mətbəxi Ukrayna xalqının uzun illər ərzində toplanmış müxtəlif yemək bişirmə ənənələrinin toplusudur. Mətbəx onun tərkib hissələrinin gəldiyi zəngin tünd torpaqdan çox təsirlənir və çox vaxt bir çox komponentləri ehtiva edir.
Ukraynanın tipik yeməyi nədir?
Ukraynanın danılmaz ölkədən gələn milli yeməyi borşdur. Bununla belə, varenyky və holubtsi həm də Ukrayna xalqının milli sevimliləri hesab olunur və ənənəvi Ukrayna restoranlarında ümumi yeməkdir.
Ukrayna yeməkləri sağlamdırmı?
Onlar antioksidantlar, omeqa-3 yağ turşuları ilə doludur və sağlam yağları, zülalları, vitaminləri və lifləri birləşdirir. Ukrayna yeməkləri ürək sağlamlığı, dəri, saç, çəki idarə etmək, sümük sağlamlığı üçün əladır; həzm problemlərini aradan qaldırır və astma, diabet, bəzi xərçəng növləri kimi bir çox xəstəliyin qarşısını alır. Ucuz və tapmaq asandır.
Rus və Ukrayna yeməkləri eynidirmi?
Rusiya və Ukrayna eyni sərhədi paylaşa bilər, lakin eyni mətbəxi paylaşmırlar Rusiya və Ukraynanın tarixi bir-birinə bağlıdır, çünki hər iki xalq mədəni və sosial ortaqlıqları paylaşır. Məsələn, rus və ukraynalı ev təsərrüfatlarında qonaqpərvərliyi və rifahı ifadə etmək üçün bütün qonaqlara yemək və içki təklif olunur.
Ukraynaya məxsus üç unikal yemək hansılardır?
Ukrayna mətbəxi əfsanəvi borş (çuğundur şorbası), pampuşki (sarımsaqlı dönərlər), varenyky (köftə) və bir çox başqa dadlı yeməkləri ilə məşhurdur. Lakin milli menyu həm də bir neçə nəsildən sonra hətta ukraynalılara da məlum olmayan reseptləri “gizlədir”!
