Çorba sözü fransız şoudierinin (“qazan”) təhrifidir və çorba adatı Nyufaundlendə gətirən Breton balıqçılar arasında yaranmış ola bilər, buradan da yayılıb. Yeni Şotlandiya, Nyu-Brunsvik və Yeni İngiltərə.
Çorba kim icad edib?
Clam çorbası ilk dəfə nə vaxt yaradılmışdır? Savoring Gotham-a görə: Nyu-Yorka Yemək Sevənlər Yoldaşı, güman edilir ki, New England çorba tərzi bölgəyə Fransız, Yeni Şotlandiya və ya Britaniya köçkünləri tərəfindən gətirilib 1700-cü illərdə bu ərazidə adi yemək.
Clam Chowder Amerika yeməyidir?
Clam çorbası Amerika mətbəxindəki hər hansı bir tərkibində clams olan bir neçə xörək şorbasıdır… Clam chowder adətən duzlu kraker və ya kiçik, altıbucaqlı istiridyə krakerləri ilə verilir. Yemək ABŞ-ın Şimal-Şərqi hissəsində yaranıb, lakin hazırda ölkənin bütün restoranlarında tez-tez təqdim olunur.
Çorba nə çorba olur?
Çorba duzlu donuz əti və ya donuz əti və soğan, kərəviz və kartof kimi tərəvəzlərin qarışığı ilə başlayan zəngin, dəniz məhsulları və ya toyuq ilə doyumlu şorbadır. Çorbaların çoxu qaymaqlıdır, lakin xüsusilə biri - Manhetten clam çorbası - pomidor bazasına malikdir. … Nəzərə alın ki, bütün şorbalar şorbadır-lakin bütün şorbalar şorba deyil.
Çorba qalın olmalıdır?
Tez-tez verilən suallar. Clam Chowder qalın olmalıdır? Bəli, clam çorbası nisbətən qalın və qaymaqlı konsistensiyaya malik olmalıdır Ənənəvi reseptin əsas inqrediyentlərindən biri ağır kremdir, ona görə də bu ona asanlıqla baxa biləcəyiniz qalınlıq verməlidir. bir qaşıqın arxasını qazana batırın.
