Logo az.boatexistence.com

Şam qozunu çiy yeyə bilərsiniz?

Mündəricat:

Şam qozunu çiy yeyə bilərsiniz?
Şam qozunu çiy yeyə bilərsiniz?

Video: Şam qozunu çiy yeyə bilərsiniz?

Video: Şam qozunu çiy yeyə bilərsiniz?
Video: Bağırsaq qurdlarını bir saata tökür - Qaynadıb suyunu.... 2024, Bilər
Anonim

XƏBƏRDARLIQ: şam qoz-fındıqları çiy yeyildikdə toksikdir, lakin toksiklik bişirildikdə yox olur. Şam qozumuz yemək kimi istifadə etməzdən əvvəl həmişə bişirilməlidir və heç vaxt çiy yeyilməməlidir, çünki tərkibində bişirmə prosesinin bir hissəsi kimi məhv edilən alkaloidlər var və bu onu yemək üçün təhlükəsiz edir.

Çiy şam yesəniz nə olar?

Şamın tərkibində qlutamik turşunun olması yeməyə qoz ləzzəti verir. Şamdandakı yüngül acılıq bişdikdən sonra yox olur. Təzə şam meyvələri (və toxumları) zəhərlidir və kəmiyyətlə qəbul edildikdə işlədici təsirlərə və qusmaya səbəb olur.

Şamdanı necə yeyirsiniz?

Şam qozunu digər inqrediyentlərə əlavə etməzdən əvvəl incə doğramaq daha yaxşıdır. Onlardan istifadə etmək üçün maraqlı alternativ üsul dişləri qırxmaq, onları tavada quruyub qovurmaq və sonra dadlı, qovrulmuş parçaları karilərə, satay souslarına əlavə etmək və ya düyü qablarının üzərinə səpməkdir..

Şam sağlamlıq üçün faydalıdırmı?

Digər Sağlamlıq Faydaları

Şam yağı həmçinin saponin, flavonoid və polifenollarla zəngindir, həmçinin iltihab əleyhinə və immuniteti gücləndirən faydaları olan bitki birləşmələri antibakterial təsir kimi.

Şam makadamiya ilə eynidir?

Candlenuts (Aleurites moluccana) Makadamiya qozunun qohumudur və görünüşü və teksturası ilə onlara bənzəyir. Onların sərt şırımlı qabıqları var və qoz-fındıqlar makadamiya qohumları kimi sarı, mumlu və kövrəkdir. Onlar şam hazırlamaq üçün istifadə edildiyi üçün belə adlandırılıblar.

Tövsiyə: