Logo az.boatexistence.com

Əlavə bakirə zeytun yağının özəlliyi nədir?

Mündəricat:

Əlavə bakirə zeytun yağının özəlliyi nədir?
Əlavə bakirə zeytun yağının özəlliyi nədir?

Video: Əlavə bakirə zeytun yağının özəlliyi nədir?

Video: Əlavə bakirə zeytun yağının özəlliyi nədir?
Video: Marketlərdə SAXTA zeytun yağı SATILIR - Siz də tanıyın! 2024, Bilər
Anonim

Ekstra bakirə zeytun yağı zeytun yağının ən az işlənmiş formasıdır. Bunun sayəsində təbii antioksidantlarını və emal zamanı tez-tez itirilən vitaminləri saxlayır. Bu, onu adi zeytun yağından daha sağlam yağ edir, həm də onu bir az daha bahalı edir.

Bakirə yağı ilə ekstra bakirə yağ arasındakı fərq nədir?

Ekstra bakirə zeytun yağı təmiz, soyuq sıxılmış zeytunlardan hazırlanır, halbuki adi zeytun yağı həm soyuq sıxılmış, həm də emal edilmiş yağlar daxil olmaqla qarışıqdır. … Əlavə təmiz standartlara cavab verməyən hər hansı soyuq preslənmiş yağ daha sonra arzuolunmaz çirklərdən xilas olmaq üçün təmizlənir və yağa daha neytral ləzzət və daha açıq rəng verilir.

Əlavə bakirə zeytun yağı nə ilə fərqlənir?

"Əlavə bakirə" kimi sertifikatlaşdırılan hər hansı zeytun yağı kimyəvi və ya istilik müalicəsinə məruz qalmamışdır, yəni yağ meyvədən soyuq preslənmişdir. Bu, daha dadlı və daha tünd rəngə malik yüksək keyfiyyətli yağ buraxır.

Zeytun yağı və ya sızma zeytun yağı bişirmək üçün hansı daha yaxşıdır?

Ekstra bakirə zeytun yağının tüstülənmə nöqtəsi 375° Fahrenheit civarındadır, bu, kanola yağı, kokos yağı və avokado yağı kimi bir çox digər yemək yağları ilə müqayisədə aşağıdır. təmizlənmiş və ya yüngül zeytunyağı əlavə bakirə yağdan daha yüksək tüstülənmə nöqtəsinə malik olacaq və zeytun yağında qızartmaq üçün ən yaxşı seçim olacaq.

Təbii zeytun yağı sizin üçün faydalıdırmı?

Günün sonunda keyfiyyətli sızma zeytun yağı inanılmaz dərəcədə sağlamdır. Güclü antioksidantları sayəsində ürəyiniz, beyniniz, oynaqlarınız və s. Əslində, bu, planetdəki ən sağlam yağ ola bilər.

Tövsiyə: