Logo az.boatexistence.com

Siklodekstrinlər təbiətdə harada tapılır?

Mündəricat:

Siklodekstrinlər təbiətdə harada tapılır?
Siklodekstrinlər təbiətdə harada tapılır?

Video: Siklodekstrinlər təbiətdə harada tapılır?

Video: Siklodekstrinlər təbiətdə harada tapılır?
Video: КУРИЦА И УТКА В ГЛИНЕ. SUB ENG, FR, ESP, IT, 中文 2024, Bilər
Anonim

Siklodekstrinlər təbiətdə tapıla bilər. Bəzi bakteriyalar (məsələn, Bacillus macerans) enerjinin saxlanması üçün enzimatik proseslə nişastadan CD istehsal edir. Bu proses siklodekstrin qlikosiltransferaza fermenti və nişastadan (qarğıdalı, kartof, manyok və s.) xammal kimi istifadə edən sənaye tərəfindən təqlid edilir.

Siklodekstrini necə əldə edirsiniz?

Siklodekstrinlər enzimatik çevrilmə yolu ilə nişastadan istehsal olunur Onlar qida, əczaçılıq, dərman çatdırılması və kimya sənayesində, həmçinin kənd təsərrüfatı və ətraf mühit mühəndisliyində istifadə olunur. Siklodekstrinlər amilozada olduğu kimi (nişasta parçası) 1->4 ilə əlaqəli 5 və ya daha çox α-D-qlükopiranozid vahidindən ibarətdir.

Hansı qidaların tərkibində siklodekstrin var?

Fərqli pivə nümunələri kimi amilolitik fermentlə işlənmiş qidalar, müxtəlif dekstroza ekvivalentli qarğıdalı siropu və çörək kimi termik emal olunmuş qidalar az miqdarda müxtəlif siklodekstrin növlərini ehtiva edirdi..

Siklodekstrin arteriyaları təmizləyə bilərmi?

Bundan əlavə, tədqiqatçılar insan karotid arteriyalarından olan lövhələrin biopsiyalarını müalicə etmək üçün siklodekstrindən istifadə etdikdə oxşar nəticələr tapdılar. Tədqiqat xolesterol kristallarını aterosklerozun müalicəsi üçün hədəf kimi göstərir, yəni kristalları həll etmək üçün siklodekstrindən istifadə xəstəliyin müalicəsinə təsir edə bilər.

Siklodekstrin şəkərdirmi?

Siklodekstrinlər müxtəlif ölçülü halqalarda bir-birinə bağlanmış şəkər molekullarıdır. Konkret olaraq, şəkər vahidləri piranoza (altı üzvlü) halqa konfiqurasiyasında mövcud olan qlükopiranozidlər-qlükoza molekulları adlanır.

Tövsiyə: