Bişmiş bıçaqları dondurmaq üçün sərinləyin və möhkəm sarın. Süfrəyə vermək üçün, dondurulmuş bıçaqları perqamentlə örtülmüş çörək qabında tamamilə əridin, bir az yağla yağlayın və istəsəniz duz səpin. 375 dərəcədə xırtıldayan və qızılı rəng alana qədər bişirin, təxminən 7-10 dəqiqə.
Knish soyuducuda nə qədər qalır?
Bıçaqlar soyuducuda 7-10 gün vakuumla bağlı kisədə qalsa, saxlanıla bilər.
Dondurulmuş xörəkləri necə bişirirsiniz?
Dondurulmuş (əritməyin.) Soba: Sobanı 375° F-ə qədər qızdırın. 30-40 dəqiqə və ya istədiyiniz temperatura qədər qızdırın. Mikrodalğalı soba: 2-4 dəqiqə yüksək istilikdə.
Kartof bıçaqlarını soyuducuda saxlamaq lazımdırmı?
İstənilən yeyilməmiş bıçaqlar soyudulmalı və ya dondurulmalıdır və yenidən qızdırılmalıdır. Dondurucudan başqa ləzzətləri udmamaları üçün onları yaxşıca bükməyinizə əmin olun.
Bıçaqları yenidən qızdıra bilərsiniz?
Adi Soba: Əvvəlcədən isidilmiş 375° sobada 18-20 dəqiqə və ya hər yerdə isinənə qədər perqamentlə örtülmüş çörək qabına qoyun. Mikrodalğalı soba: Hər kəsmə üçün təxminən 90 saniyə və ya mərkəz isti olana qədər qızdırın. Raf ömrü: 7 gün soyuducuda. 6 ay dondurulub.
