Çırpmaqda çətinlik çəkirsinizsə, resepti ikiqat artırmağa çalışın, çox güman ki, bu kömək edəcək. Həmçinin, çox böyük qabdan istifadə etməyin. Qəhvə və şəkəri dərhal həll etməyə kömək edəcək çox isti su istifadə edin. Şəkərin tam həll edilməsi qarışığın daha çox köpüklənməsinə kömək edəcək.
Çırpılmış qəhvəniz çırpılmazsa nə edərsiniz?
1. Elektrikli mikserdən istifadə edin Köpüklü tekstura əldə etməyin ən sürətli yollarından biri elektrik mikserindən istifadə etməkdir, çünki əlinizlə kifayət qədər güclü çırpmaya bilərsiniz. Elektrik mikseriniz yoxdursa, düzgün konsistensiya əldə etməyə kömək etmək üçün elektrik çırpıcı və ya süd köpürdən də istifadə edə bilərsiniz.
Çırpılmış qəhvəni çırpmaq nə qədər çəkir?
Çırpılmış qəhvə yalnız 3 inqrediyentdən ibarətdir! Çırpılmış qəhvə hazırlamaq üçün təmiz bir qaba 2 xörək qaşığı hazır qəhvə, 2 xörək qaşığı şəkər və 2 xörək qaşığı qaynar su əlavə edin. Əl mikserindən istifadə edərək, onu təxminən 2 dəqiqədən 5 dəqiqəyə qədər kimi hər yerdə çırpın/çarpın
Dalqona qəhvəsini Fluffy edən nədir?
Şəkər super tüklü köpüyün hazırlanmasında mühüm rol oynayır. Qəhvədəki səthi aktiv maddələr mayeni köpürtərkən qabarcıqları sabitləşdirməyə kömək etsə də, köpüyü saxlamaq üçün kifayət qədər güclü deyil. Bunun əvəzinə cazibə qüvvəsi mayeni aşağı çəkəcək, hava qabarcıqları yuxarı qalxacaq və hava qabarcıqları birləşəcək.
Mənim dalqonam niyə tüklü deyil?
Şəkərdən istifadə etsəniz, qəhvə məhlulunu döymək nəinki çox vaxt aparacaq, həm də çox asanlıqla dağılacaq=bütün zəhmətiniz məhv olacaq. … Kifayət qədər şəkərdən istifadə etmək, tüklü, buludlu köpük əldə etməyinizi təmin edəcək. Qarışığı kifayət qədər uzun müddət döymədiniz. Dalqona qəhvəsi hazırlayarkən səbir vacibdir.
