Balqabağın qabığını soymayın – Bəli, balqabağın qabığını çıxarmaq cazibədardır, lakin bunu etməyə ehtiyac yoxdur. Balqabaq çörəyin içində əriyir, buna görə qabığını soymaq sadəcə lazımsız addımdır.
Qabağı qabığı ilə rəndələyirsiniz?
Zucchini qabığı nazikdir və yeməli olur, ona görə də rəndədən əvvəl qabığını soymağa ehtiyac yoxdur. Bununla belə, qabıqlar bişirildikdən sonra belə öz yaşıl rəngini saxlayacaq.
Zucchini qabığını açıq qoya bilərsiniz?
Zucchini soyursunuz? Sağlam karotenoidləri saxlayan rəngli dəri yesəniz, sağlamlıq üçün ən çox fayda əldə edəcəksiniz. Balqabaq qabığı yumşaq, nazik və mükəmməl yeməklidir, ona görə də qabıqlarını soymayın.
Zucchini qayıqlarının qabığını yeyirsiniz?
Baqabaq qayıqlarınızı hazırlamazdan əvvəl düzgün təmizləndikdən sonra qabağın qabığıyemək üçün mükəmməldir. Daha sərt dəriləri olan bəzi böyük balqabaqların bir az acı dadı ola bilər. Ona görə də həmişə kiçik və orta ölçülü balqabaq istifadə etməyə çalışın.
Zucchini niyə sizin üçün yaxşı deyil?
Çiy balqabaq ümumiyyətlə yemək üçün təhlükəsizdir, lakin bəzi hallarda çox acı ola bilər. Bu, zəhərli ola bilən birləşmələr olan cucurbitacinlərin yüksək olduğunu göstərir. Bununla belə, kommersiya növlərindən cucurbitacin ilə zəhərlənmə ehtimalı çox azdır.
