Yumurtalar soyuducuya qoyulduğu gündən soyuducuda üç-beş həftə saxlanıla bilər. "Satılma tarixi" adətən bu müddət ərzində bitəcək, lakin yumurtalardan istifadə etmək tamamilə təhlükəsiz olacaq. Yumurtaları həmişə karton qutuda "Satılan" və ya EXP (yaxşılıq müddəti) tarixindən əvvəl alın.
Yumurtalarınızın xarab olub olmadığını necə bilirsiniz?
Sadəcə bir qabı soyuq su ilə doldurun və yumurtalarınızı içinə qoyun. Əgər onlar dibinə batırsa və bir tərəfə düz uzanırlarsa, təzədirlər və yemək üçün yaxşıdırlar. Kötü bir yumurta, bazasında meydana gələn böyük hava hüceyrəsi səbəbindən üzəcək. İstənilən üzən yumurta atılmalıdır.
2 ay köhnə yumurta yeyə bilərsiniz?
Bəli, o vaxtı keçmiş yumurtaları yeyə bilərsən və heç vaxt arxaya baxmayasanSoyuducuda saxlanılırsa, yumurtalar, adətən, son istifadə tarixindən sonra təhlükəsiz qalırlar. Həmin tarixdən asılı olmayaraq, USDA-ya görə, qabıqlarında çiy yumurtalar üçün optimal saxlama müddəti 3-5 həftədir.
Yumurtalar xarab olana kimi nə qədər yeyə bilərsiniz?
Düzgün saxlama ilə yumurtalar soyuducuda ən azı 3-5 həftə, dondurucuda isə təxminən bir il qala bilər. Yumurta nə qədər uzun müddət saxlanılırsa, keyfiyyəti bir o qədər aşağı düşür, bu da onu daha az yaylı və daha çox maye edir.
Müddəti bitmiş yumurta yeyilsə nə olar?
Yumurta xarab olanda pis qoxu gəlməyə başlayır, sarısı və ağının rəngi dəyişə bilər. …Yumurtanın xarab olub-olmaması ilə bağlı hər hansı bir şübhəsi varsa, onu çölə atmalıdır. Zərərli yumurta yeməyin əsas riski Salmonella infeksiyasıdır, ishal, qusma və qızdırmaya səbəb ola bilər.
