Banyuls şərabları payızın əvvəlindəyığılmış üzümdən təbii yüksək şirinlik səviyyəsinə çatdıqda hazırlanır. Qırmızılar bütöv giləmeyvə kimi, ağlar və qızılgüllər isə hər hansı pulpa, toxum və ya qabıqsız fermentasiya edilir.
Banyuls şeridir?
Banyuls sirkəsi-a sherry kimi Cənubi Fransa sirkəsi Banyulların təbii şirin şərabından hazırlanır (50% Grenache Noir, 40% Grenache Gris, 10% Carignan)) və 6 il palıd çəlləklərdə köhnəlmişdir. Sirkənin şirinliyi və zərif qozluluğu ilə irəli qarışığı var.
Banyulsun dadı necədir?
Banyuls Sirkəsi balzam və şeri sirkəsi arasında xaç kimi dad verən şərab sirkəsidir. O, qozun əsas dadına malikdir, bir az şirinlik. Qırmızı şərab sirkəsi qədər sərt deyil.
Banyuls şərabını necə içirsiniz?
Onu tək içə bilərsiniz və ya həqiqətən ləzzətli olmaq istəyirsinizsə, şokoladlıvə ya yetişmiş giləmeyvə ilə zəngin desertlərlə birləşdirin. Port və ya digər cəsarətli gücləndirilmiş şərablardan fərqli olaraq, Banyuls həqiqətən içə, həzz ala və oyaq qala biləcəyiniz bir şeydir; yudumlamaq əvəzinə yavaş-yavaş divanda əriyin və yastıqların arasında keçin.
Banyuls sirkəsi nədir?
Ənənəvi Fransız sirkəsi, Banyuls-Sur-Mer, Fransada regionun xarakterik Banyuls desert şərabından hazırlanmışdır. … Sirkə dörd il palıd çəlləklərdə yaşlanır, günəşə və yağışa məruz qalır, sonra daha bir il daha kiçik palıd çəlləklərində hazır olur. İstifadəsi: Salatların üzərinə səpin.
