Logo az.boatexistence.com

Ayran ayrılsa da yaxşıdır?

Mündəricat:

Ayran ayrılsa da yaxşıdır?
Ayran ayrılsa da yaxşıdır?

Video: Ayran ayrılsa da yaxşıdır?

Video: Ayran ayrılsa da yaxşıdır?
Video: Tez və Asan üsulla Pendirin hazırlanması. Mayasız super ləzzətli PENDİR 2024, Iyul
Anonim

Yoğurt kimi, əridikdən sonra ayrılır, buna görə də içki kimi və ya bişirilməyən reseptlərdə yaxşı işləmir. Bununla belə, hələ də əridilmiş ayranı bişmiş reseptlərdə, xüsusən də çörəkçilikdə istifadə edə bilərsiniz. Onun ayrılması faktı belə reseptlərdə nəzərə çarpmır və turşunun tərkibi eyni qalır.

Ayranın xarab olduğunu necə müəyyən etmək olar?

Ayranın süddən daha kəskin və kəskin qoxusunun olması normaldır. Ayranın pis olub-olmadığını turş iyi gəlsə biləcəksiniz Ayran bir neçə gün pis olsa, çox güman ki, turş qoxusu kəskin olacaq və sizdə istək yaradacaq. ayranı dərhal tökün.

Mənim ayran niyə ayrıldı?

A. Bəzən həddən artıq kulturasiya (çox uzun və ya çox isti) ayranın tam ayrılmadan kəsilməsinə və ya topaqlaşmasına səbəb ola bilər. Hamar bir tutarlılıq əldə etmək üçün sadəcə çırpın. (İstəsəniz zərdabın bir hissəsini çıxarın və ya yenidən qarışdırın.)

Qıvrılmış ayran yaxşıdır?

Ayranınız xırda olduqda və onu tökə bilmirsinizsə və ya görünən kif varsa, onu atmağın vaxtıdır. … Süd turşusu ayranın kəskin dadını verir və həmçinin hər hansı digər bakteriya və kiflərin çoxalmasının qarşısını alır.

Müddəti bitmiş ayran sizi xəstə edə bilər?

Müddəti bitmiş ayran, ayranı turş edən laktik turşu səbəbiylə sizi xəstə edə bilər. Tövsiyə olunan 40°F temperaturda saxlanmayan vaxtı keçmiş ayran istehlak etsəniz, qida zəhərlənməsi riskiniz var və vaxtı keçmiş ayran sizi xəstələndirə bilər.

Tövsiyə: