Kudzuya bənzəyən Phytolacca americana-nın bütün Şimali Amerikada cücərməsinə baxmayaraq, bitkinin bir qədər az zəhərli yarpaqlarından hazırlanan xörək salleti regional yeməkdir və yalnız arasında məşhurdur. Appalachia və Amerikanın Cənubi.
Poke salleti haradan tapırsınız?
Birləşmiş Ştatlarda bol-bol böyüyən vəhşi yaşıllıq, pokeweed xüsusilə Appalachia, Nyu-York əyalətinin cənubundan şimal-şərqə qədər Appalachian dağlarını izləyən mədəni bölgədə boldur. Missisipi, eləcə də Amerikanın cənubunun qalan hissəsi.
Döş giləmeyvə harada bitir?
O, meşə kənarında, hasar cərgələrində, elektrik xətlərinin altında, otlaqlarda, köhnə tarlada, meşə boşluqlarında və digər oxşar ərazilərdə tapılır. Bəzən bağ və ya həyət alaq otudur. O, Vaşinqtonun cənubundan Kaliforniyaya, şərqdən Arizona və Nyu Meksikodan keçərək Atlantik sahillərinə, şimaldan Nebraska, Minnesota və Menə qədər tapılır.
Sən poke sallet yeyə bilərsən?
Poke sallet ABŞ-ın şərqində və Missisipidə tapıla bilən alaq otudur, ispanaq hazırlayıb bişirdiyiniz kimi bişirilir və yeyilir.
Floridada poke böyüyürmü?
Pokeweed (Phytolacca americana) Kanadanın şərqindən, bütün Floridada, cənub ştatlarında və qərb sahilindən Vaşinqton ştatına qədər geniş yayılmışdır. Qumlu narahat torpaqlara üstünlük verirlər. Əmlakımızdakı drenaj sahəsinin təpəsində çox yaxşı böyüyüb.
