Cavab: Anakardiya tropik və subtropik həmişəyaşıl kol və ya ağac növüdür. Torpağın münbit və rütubətli olduğu yerlərdə böyüyür. Anakardiyanın vətəni tropik Mərkəzi və Cənubi Amerikadır və hazırda Şərqi Afrika və Hindistanda boldur.
Keju ağacı və ya kol nəyə bənzəyir?
Keju ağacları 6-12 metr (20-40 fut) hündürlüyə qədər böyüyə bilər. Həmişəyaşıl yarpaqları oval, dəri və tünd yaşıldır. … Anakardiya alma oval formalı, bolqar bibəri kimi: sarı, narıncı və ya qırmızı rəngli saxta meyvədir (o da yeməli). Əsl meyvə, daha təmkinli olan, saxta meyvənin ucuna yapışdırılmış qozdur.
Keju ağac və ya koldur?
Keju ağacı (Anacardium occidentale L.) orta ölçülü tropik ağacdır adətən meyvəsi (anakart qozu) və psevdofrut (anakard alma) üçün becərilir. O, həmçinin geniş xidmətlər spektrini təmin edən çoxməqsədli növdür.
Keju sizin üçün niyə bu qədər pisdir?
Xam anakardiya təhlükəlidir
Xam qabıqlı anakardın tərkibində zəhərli olan urushiol adlı kimyəvi maddə var. Bu zəhərli maddə anakardiyaya da sıza bilər. Çiy anakardiyadan qabıqları çıxarıb qovurmaq urushiolunu məhv edir. Mağazada olarkən qovrulmuş anakardiyaya üstünlük verin, çünki yemək daha təhlükəsizdir.
Kaju təbii olaraq harada bitir?
Doğma Braziliya olan və hazırda Afrika, Hindistan və Vyetnamda geniş şəkildə yetişdirilən anakardiya bütün dünyada yeyənlər arasında məşhur olan, asanlıqla əldə oluna bilən böyrək formalı qozdur. Ancaq o qədər də başa düşülən deyil ki, bir anakardiya əslində qozdan təxminən üç dəfə böyük olan anakart almasının dibində böyüyür.
