Lizozim bakteriyaların xarici hüceyrə divarındakı kimyəvi bağları qırmağa qadirdir Bakteriyaların hüceyrə divarlarında lizozimin hədəf aldığı xüsusi yer olan peptidoqlikan təbəqəsi var. Peptidoqlikan təbəqəsi N-asetilqlükozamin və N-asetilmuramik turşu adlanan alternativ molekulları ehtiva edir.
Lizozimlər hansı hüceyrələri parçalayır?
Lizozim, heyvanların gözyaşı vəzilərinin ifrazatında (göz yaşlarında) və burun seliklərində, mədə ifrazatlarında və yumurta ağında olan ferment. 1921-ci ildə ser Alexander Fleming tərəfindən kəşf edilən lizozim müəyyən bakteriyaların hüceyrə divarlarında olan müəyyən karbohidratların parçalanmasını katalizləyir (məsələn, kokklar).
Lizozimin rolu nədir?
Lizozim, göz yaşı, tüpürcək və süd kimi bədən ifrazatlarında olan təbii bir fermentdir. O, hüceyrə ölümünə səbəb olan bakterial hüceyrə divarlarının peptidoqlikan komponentini parçalayaraq antimikrob agent kimi fəaliyyət göstərir. … Eynilə, yem əlavəsi kimi lizozim böyüməni və yem səmərəliliyini artırır.
Lizozim hansı növ bağı pozur?
Lizozim onurğalıların hüceyrələrində və ifrazatlarında (göz yaşı və tüpürcək daxil olmaqla) geniş yayılmışdır və toyuq yumurtasının ağı bu fermentlə xüsusilə zəngindir. Lizozim bakteriya hüceyrə divarlarının polisaxaridlərində N-asetilmuramik turşu (NAM) və N-asetilqlükozamin (NAG) birləşdirən qlikozid bağlarının hidrolizini katalizləyir.
Lizozim nə parçalaya bilər?
Lizozim bakteriyaların hüceyrə divarındapeptidoqlikanı parçalayır Qram-müsbət orqanizmlərin sürətlə öldürülməsinə səbəb olur; lakin bu mexanizm lizozimin qram-mənfi bakteriyalara qarşı qoruyucu təsirini izah edə bilməz.
