Logo az.boatexistence.com

Zirə toxumu üyüdülməlidirmi?

Mündəricat:

Zirə toxumu üyüdülməlidirmi?
Zirə toxumu üyüdülməlidirmi?

Video: Zirə toxumu üyüdülməlidirmi?

Video: Zirə toxumu üyüdülməlidirmi?
Video: Çörək Otu (Qara Zirə, Чёрный Tмин) - Faydaları, İstifadəsi, Yan Təsirləri 2024, Bilər
Anonim

"Əgər siz onun yerləşdiyini görməmisinizsə, çox güman ki, köhnədir." Toxum tələb olunur … Ətirlərin sərbəst buraxılması ləzzətin buraxılmasına işarədir, Frisch deyir ki, toxumları bütövlükdə istifadə etdiyiniz zaman əldə etdiyiniz daha incə ləzzətdən daha çox "parlaq" kimyon ləzzəti. Bu seçim (bütün və ya torpaq) bütün toxumun yığılmasının faydasıdır.

Çəkilmiş zirəni zirə toxumu ilə əvəz edə bilərəmmi?

1 çay qaşığı zirə toxumunu əvəz etmək üçün 1/2 çay qaşığı üyüdülmüş zirə istifadə edə bilərsiniz.

Zirə toxumu ilə necə bişirirsiniz?

Zirə toxumları orta odda qurudulub qızardılır və sonra incə toz halına gətirilir marinadlarda və güveçlərdə istifadə olunur, beləliklə yeməyin aromatik xarakterini artırır. Torpaq şəklində o, bir çox ədviyyat qarışığında da istifadə edilə bilər və Hindistan ədviyyat qarışığı olan "garam masala"nın mühüm tərkib hissəsidir.

Bütün zirə toxumlarını əlavə edə bilərsiniz?

Zirə həm tam toxum şəklində, həm dətoz halında satılır, lakin çox miqdarda ehtiyac yoxdursa, ən yaxşısı öz üyüdülmüş zirənizi hazırlamaqdır. Bütün toxumlarla üyüdülməzdən əvvəl onları qızardmaq seçiminiz var ki, bu da onların dadını gücləndirir.

Özülmüş zirə sizin üçün zərərlidir?

Zirə bir çox sübuta əsaslanan sağlamlıq faydalarına malikdir. Bunlardan bəziləri qədim zamanlardan məlumdur, digərləri isə yeni kəşf olunur. Zirənin ədviyyat kimi istifadə edilməsi antioksidant qəbulunu artırır, həzmi təşviq edir, dəmir təmin edir, qan şəkərinə nəzarəti yaxşılaşdırır və qida ilə bağlı xəstəlikləri azalda bilər.

Tövsiyə: