Müəllif və alim Dr Anne Helmenstine görə, bu suyu bir dəfə qaynatdığınız zaman uçucu birləşmələr və həll olunmuş qazlar çıxarılır. Bununla belə, eyni suyu iki dəfə qaynatsanız, suda gizlənən arzuolunmaz kimyəvi maddələrin konsentrasiyasını artırma riskiniz var
Suyu iki dəfə qaynatmaq niyə pisdir?
Suyu qaynana qədər qızdırmaq həqiqətən də mövcud olan hər hansı zərərli bakteriyaları öldürür, lakin insanlar suyu yenidən qaynadarkən geridə qalan minerallardan xüsusilə narahat olurlar. Üç mühüm günahkar arsen, flüorid və nitratlardır. Bu minerallar böyük dozalarda belə zərərlidir, ölümcüldür.
Niyə çay üçün suyu qaynatmaq olmaz?
Qalan suyu yenidən qaynada bilməməyiniz üçün hər hansı səbəb varmı? Çay həvəskarının arqumenti budur ki, suyun tərkibində həll olunmuş qazlar var ki, bu da çayın dəmlənməsi kimi ləzzətinin inkişafına kömək edir. Yenidən qaynadılan su həll edilmiş qazların səviyyəsini azaldır və beləliklə daha az ləzzətli dəm hazırlayır.
Uşaq şüşələri üçün suyu niyə iki dəfə qaynatmaq olmaz?
Suda olan kimyəvi birləşmələr də qaynadılan zaman kimyəvi çevrilməyə məruz qalır. Bununla belə, qaynadılmış su yenidən qızdırıldıqda, həll olunan qazlar və minerallar yığılacaq və daha çox konsentrasiya olacaqdır. Hər dəfə su yenidən qaynadılanda konsentrasiya yüksəlir və daha zəhərli ola bilər.
Suyu iki dəfə qaynatmaq olar?
Alt Sətir. Ümumiyyətlə, suyun qaynadılması, soyumasına icazə verilməsi və sonra yenidən qaynadılması sağlamlıq üçün çox riskli deyil. … Yaxşı olar ki, mineralları və çirkləndiriciləri cəmləşdirən suyun qaynamasına icazə verməsəniz və suyu yenidən qaynadırsınızsa, bunu standart təcrübəniz etməkdənsə, bir və ya iki dəfə etmək daha yaxşıdır.
