Asti (həmçinin Asti Spumante kimi tanınır) cənub-şərqi Piedmont ərazisində istehsal edilən, lakin xüsusilə Asti və Alba şəhərləri ətrafında cəmlənmiş parlaq ağ İtalyan şərabıdır.
Asti və Asti Spumante arasında fərq varmı?
Asti Spumante spirtinin səviyyəsi fermentasiya prosesində idarə olunur. Bu 6% - 9% arasında dəyişə bilər, lakin ən çox 7.5% abv-də tapılır. Bunun əksinə olaraq, fermentasiya prosesində də idarə olunan Moscato d'Asti 5,5% spirtdə sabitlənir. 2,5 bar atmosfer təzyiqini keçmir.
Asti Prosecco ilə eynidir?
Asti DOCG tankla fermentləşdirilmişdir, lakin Prosecco-dan fərqlidir, çünki yalnız bir dəfə fermentasiya edilir. Bu ağ, yüngül gövdəli köpüklü şərab şaftalı, qızılgül və üzümün sıx çiçək və meyvəli ləzzətlərinə malik Muskat üzümündən hazırlanır. Adətən şirin olur və aşağı səviyyədə spirt var.
Asti Spumante yaxşı şərabdırmı?
Asti spumante İtaliyanın ən çox satılan köpüklü şərabıdır. … Yaxşı asti, portağal, armud, ərik və şaftalı kimi meyvələri nəzərdə tutan zərif buket və yumşaq, orta dərəcədə şirin dadlı, diqqətəlayiq dərəcədə təzə, yüngül bədənli, püskürən şərabdır.
Asti Spumante ilə nə oxşardır?
Əgər sizdə Asti Spumante yoxdursa, bu əvəzedicilərdən birini istifadə edə bilərsiniz:
- Prosecco quruducu olan, lakin yaxşı alternativ olan başqa bir İtalyan köpüklü şərabıdır. …
- VEYA - İspan Cavası daha meyvəli şərabdır, lakin daha yüksək spirtdə təxminən 12,5-13,5% spirtdir.
- VEYA - İstənilən Kaliforniya ağ qığılcımlı şərab da uyğun olacaq.
