Logo az.boatexistence.com

Rutabaqa və şalgam eyni şeydir?

Mündəricat:

Rutabaqa və şalgam eyni şeydir?
Rutabaqa və şalgam eyni şeydir?

Video: Rutabaqa və şalgam eyni şeydir?

Video: Rutabaqa və şalgam eyni şeydir?
Video: QANDA ŞƏKƏRİ AŞAĞI SALAN 10 SEHRLİ MƏHSUL 2024, Bilər
Anonim

Onlar həm kök tərəvəzlər, həm də Brassica cinsinin bir hissəsidir, bu da bir çox insanın şalgam və rutabaga arasındakı fərqlə bağlı çaşqınlıq yarada biləcəyini izah edir. Şalgam Brassica rapa və rutabagas Brassica napobrassicadır. Rutabaga başqa cür İsveç, İsveç şalğamı və ya sarı şalgam kimi tanınır.

Hansı şalgam və ya rutabaga daha dadlıdır?

Dad baxımından, rutabagas daha kəskin dadı olan şalgamdan daha şirindir. Həmçinin, bişirildikdə, şalgam ağ qalacaq, lakin rutabaga canlı qızıl rəngə çevriləcək. Bu brassica üzvlərindən hər hansı biri üçün alış-veriş edərkən, onlar ölçülərinə görə möhkəm və ağır hiss etməlidirlər.

Şalğam üçün rutabaqanı əvəz edə bilərsiniz?

1. Şalgam. Şalgam yumşaq və kəskin dadlı tərəvəzdir və yüngül acıdır. Onlar əla rutabaga əvəzedicisidir və biz onları bu siyahının başında tövsiyə edirik.

Rutabaqa ilə şalgam arasında nə fərq var?

Şalğamlar adətən ağ ətlidir, dərisi ağ və ya ağ və bənövşəyi olur. Rutabagas adətən sarı ət və bənövşəyi sarı dəriyə malikdir və şalgamdan daha böyükdür. … Rutabaqalar şalgamdan daha şirindir.

Rutabaqa niyə şalgam adlanır?

Bu, İsveç dialektik rotabagge sözündəndir, çürük (kök) + bagge (top, dəstə) sözlərindəndir. ABŞ-da bu bitki İsveç şalğamı və ya sarı şalgam kimi də tanınır.

Tövsiyə: